Sparen...

[][truba][]

Ich bin da voll und ganz bei Heerestorte. Am Essen sparen geht bei mir auch nicht

[WackenDoc]

Ich kaufe oft meine Lebensmittel auf dem Wochenmarkt- manche sind billige, die meisten teurer. Aber ich habe das Gefühl, dass die Qualität meist besser ist und die Sachen länger halten.

Am besten man hat die Supermarktpreise im Hinterkopf, dann man man das ein oder andere Schnäppchen machen.
Äpfel aus der Region gibt es z.B. schon ab 1€/2kg.

Und noch ein Tip: Es gibt öffentliche Obstbäume und -sträucher, von denen man einfach so für den Eigenbedarf ernten darf. Eine Karte gibt es auf der Seite "Mundraub" auf FB oder www.mundraub.org (keine Angst- das ist schon legal)

[Nessiemoo]

Hm, ich finde bei Essen kann man durch klüger Einkaufen schon recht viel sparen ohne dass die Qualität drunter leidet. (zB Planen was man die Woche kochen/essen wird, nur das kaufen, Haltbare Sachen in großen Mengen kaufen, Rabattaktionen ausnutzen). Mehr selber kochen... Bin ja eher Bio-skeptisch, deshalb spare ich dadurch schon Geld. ^.^

[Absolute Arrhythmie]

Was macht dich bei Bio skeptisch? Fleisch und Milchprodukte kaufe ich nur noch Bio.

[Nessiemoo]

Naja es ist insgesamt sehr wenig wissenschaftlich belegt dass "Bio" gesünder oder auch ressourcensparender ist. Klar, es gibt ein paar Studien, die zeigen, dass es mehr Nährstoffe in Bio-Nahrungsmitteln gibt, aber dafür gibt es dann auch viele Studien die gar kein Unterschied gefunden haben. Genauso gibt es auch Berechnungen dass wenn alle nur Bio sich ernährt würden, könnte man 7 Milliarden Menschen gar nicht ernähren auf Erde, da sie oft mehr Ressourcen/Fläche brauchen.

Auch finde aber da den preislichen Unterschied einfach zu viel, dafür dass die "Bio" Kriterien oft relativ schwach sind. (nur bestimmtes Prozentzahl von Gras in der Nahrung/ nur bestimmtes Anzahl von Stunden draußen bei Fleischprodukten) Bei Milchprodukten gibt es zwar wirklich den bemerkbaren Geschmackunterschied, aber auch da finde ich steht es nicht in einem tolerablen Verhältnis zu Preis.