DER Wein-Experten-Thread ;o)

[McDübel]

Da man mich, als bekennende Wein-Dumpfbacke, geradezu angefleht hat, einen "Wein-Thread" zu eröffnen, will ich mal nicht so sein und sage: >>Bitte sehr, da habt Ihr!<<

All mein Wissen über Wein resultiert im Grunde aus einer kurzen Netz-Recherche.

Aber irgendwo muss man ja mal anfangen...! Daher finde ich die folgende Grafik z.B. gar nicht so schlecht... Da bekommt man mal einen groben Überblick. Die Geschmacksrichtungen dieser 18 Weine werden dann, sofern man dem Link unter der Grafik folgt, kurz dargestellt.


http://www.w-wie-wein.de/die-wichtig...n-der-weinwelt

Zudem gibt es (wusste ich z.B. auch nicht ) den Verband deutscher Prädikatsweingüter e.V. (VDP), der die besten Weine aus Deutschland zusammenfasst und garantiert. Erkennbar an dem Traubenadler auf den Flaschen: Bild!


Würde mich freuen, wenn Ihr hier einfach mal schreibt, welchen Wein Ihr gerne trinkt, oder auch, welcher Wein zu welchem Essen passt (nur so ungefähr). Wobei diesbezüglich aber auch entsprechende Empfehlungen auf den Flaschen zu finden sind. Vielleicht noch kurz den ca.-Preis angeben, damit man auch mal weiß, auf welchem Niveau wir uns hier in etwa bewegen.

[dreamchaser]

So, dann oute ich mich mal hier
Als Badener trinke ich natürlich liebend gerne Badischen Wein (Rotwein!!).
Am liebsten einen schönen Spätburgunder Kabinett vom Weingut Hex vom Dasenstein (Kappelrodeck) oder Alde Gott (Sasbachwalden) als anständigen Trinkwein zum leckeren Essen (ca. 8 Euro/Flasche).
Für etwas Leichteres wie z.B. Fisch ist ein Muskatrollinger eine sehr gute Traube, welche jedoch aus dem Württembergischen kommt (als QbA ca. 5 Euro/Flasche).

[Absolute Arrhythmie]

Ich oute mich als Fan von italienischen Rotweinen (Sangiovese *mjam*), aber auch son Cabernet Sauvignon aus Californien oder Südafrika lehne ich nicht ab ;)

Probier mich grad an neue Sorten heran und mag auch sehr gern Shiraz und Zinfandel

Bin aber noch ganz neu und frisch und trinke noch nicht lange Wein.

[Espressa]

Bei uns kommt fast ausschließlich Bordeaux ins Glas, gern die vom Großvater gebunkerten 80er Jahrgänge. Wir probieren uns jetzt durch die aktuellen, um erneut Vorräte anzulegen, damit ich dann in Zukunft auch noch alten Wein trinken kann.

Und - zum kochen muss man verwenden, was man auch trinkt!

[Christoph_A]

Bin auch eher ein Freund der italienischen Weiß- wie Rotweine, sind nicht so schwer wie die französischen in meinen Augen.
Und bei Weißwein darfs natürlich auch gern mal ein Veltliner aus der schönen Wachau sein