Urin nach Spargelverzehr

[Dr. Jackyll]

Hallo!
rein interessehalber wollte ich mal fragen ob jemand weiß was im Urin so seltsam riecht nachdem man Spargel gegessen hat?!?!

[Jemine]

So tritt bei knapp der Hälfte der Menschen nach dem Verzehr von Spargel ein charakteristischer Geruch des Urins auf. Er ist auf die Abbauprodukte wie S-Methyl-thioacrylat sowie auf dessen Methanthiol-Additionsprodukt S-Methyl-3-(methylthio)thioproponiat zurückzuführen.

Hab ich bei Wiki gefunden. Mehr steht da zum Geruch nicht.
Das funktioniert übrigens auch mit Smacks ist mir aufgefallen.

[Miss]

Also, ich hab da früher immer die abenteuerlichsten Geschichten gehört, deswegen habe ich da auch mal ein bißchen gesucht. Laut diversen Untersuchungen kommt der typische Uringeruch nach dem Genuß von Spargel durch Abbauprodukte diverser Spargelaromastoffe zustande. Bei manchen Menschen fehlen die Enzyme für den Abbau, deswegen bleibt der Urin geruchlos.

Edit: S-Methyl-thioacrylat und S-Methyl-3-methylthiothiopropionat (das aber ohne Gewähr)

[anba]

Also, ich hab da früher immer die abenteuerlichsten Geschichten gehört, deswegen habe ich da auch mal ein bißchen gesucht. Laut diversen Untersuchungen kommt der typische Uringeruch nach dem Genuß von Spargel durch Abbauprodukte diverser Spargelaromastoffe zustande. Bei manchen Menschen fehlen die Enzyme für den Abbau, deswegen bleibt der Urin geruchlos.

Edit: S-Methyl-thioacrylat und S-Methyl-3-methylthiothiopropionat (das aber ohne Gewähr)

So ähnlich habe ich das auch mal gelernt: Der Geruch soll durch Abbauprodukte schwefelhalftiger Verbindungen aus dem Spargel zustande kommen bei Menschen, die über das entsprechenden Enzym verfügen. Dort


http://www.studentbmj.com/back_issue...ation/277.html

habe ich gerade gelesen, dass dieser Abbau bei allen Menschen stattfinden soll, aber - genetisch bedingt - nicht jeder diesen Geruch wahrnehmen kann. (Auch ohne Gewähr; habe den Artikel nur kurz überflogen .)

[Dr. Jackyll]

also hat der Geruch gar nichts mit der vermehrten (?) Funktion der Niere zu tun? Irgedwer wollte mir erzählen dass das kommt weil der Körper entschlackt??