gemuesli
28.10.2004, 10:10
Servus!
Ich habe da was von einer sehr interessanten Harvard-Studie gelesen. Laut der Studie steigt das Risiko für Osteoporose mit dem Milch-Konsum. Harvard hat zwölf Jahre lang 78 000 Krankenschwestern beobachtet ("Nurses Health Study"). Es soll außerdem noch Studien von der Yale Universität und einer californischen Uni geben, die das gleiche belegen. Verantwortlich wird dafür das tierische Eiweiß gemacht, das wohl die Calcium-Aufnahme hemmt.
Was meint ihr dazu? Weiß jemand, wo man im Net Infos dieser Unis aus erster Hand findet?
Ist eigentlich eine revolutionäre Sache, da man bei Calcium immer gleich an Milch denkt (obwohl es auch gute andere Ca-Quellen gibt) und diese dann wohl auch seinen Osteoporose-PatientInnen empfiehlt.
Grüße
Gemüsli
Ich habe da was von einer sehr interessanten Harvard-Studie gelesen. Laut der Studie steigt das Risiko für Osteoporose mit dem Milch-Konsum. Harvard hat zwölf Jahre lang 78 000 Krankenschwestern beobachtet ("Nurses Health Study"). Es soll außerdem noch Studien von der Yale Universität und einer californischen Uni geben, die das gleiche belegen. Verantwortlich wird dafür das tierische Eiweiß gemacht, das wohl die Calcium-Aufnahme hemmt.
Was meint ihr dazu? Weiß jemand, wo man im Net Infos dieser Unis aus erster Hand findet?
Ist eigentlich eine revolutionäre Sache, da man bei Calcium immer gleich an Milch denkt (obwohl es auch gute andere Ca-Quellen gibt) und diese dann wohl auch seinen Osteoporose-PatientInnen empfiehlt.
Grüße
Gemüsli