Archiv verlassen und diese Seite im Standarddesign anzeigen : Tag 3 A25/B1 Schulküche
Striatum
16.10.2008, 15:38
entgegen der Medilearn-Lösung:
http://www.bfr.bund.de/cm/232/histaminvergiftung_und_gastroenteritis_nach_dem_ve rzehr_von_fischbouletten.pdf
man beachte die Fischfrikadellen... :-kotz
mynheerp
16.10.2008, 15:42
Das scheint genau der Fall zu sein, lustig :-)
schnitter
16.10.2008, 15:44
Ich bin so schön, ich bin so toll... Ich hab Histamin geholt... :-top
Cool, ich hatte mich schon geärgert... Histamin scheint aber echt richtig zu sein!
LG,
Ally
Rumpelstilzchen
16.10.2008, 15:50
Histamin ist meiner Meinung nach richtig. Hier in Frankfurt gab es vor einigen Jahren einen Fall, wo in der Kantine einer großen Bank Fisch serviert wurde und die Angestellten sehr schnell die in der Frage beschriebenen Symptome zeigten. Das ganze endete in einem Großeinsatz von Feuerwehr, Polizei und Rettungsdienst.
Hautrötung und Mundbrennen passen nicht zu Staphylokokken.
Hatte auch erst die Staphylos angekreuzt, dann aber doch zu Histamin geändert, da mir das brennen im Mund spanisch vor kam.
Gott sein Dank mal eine Sache richtig geändert nachdem ich schon so viel verhunzt habe.
vor allem passt das Fieber nicht zu Staph Enterotoxin
Der Käpt'n
16.10.2008, 16:05
HISTAMIN!!! ftw :)
Tiffy1983
16.10.2008, 17:39
ich lach mich kaputt.... da ist man n paar stunden erst zu hause u schon kann man die passende studie zur frage aufrufen...
find ich klasse :-top
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