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Archiv verlassen und diese Seite im Standarddesign anzeigen : B153 - Hypervitaminose



MCH-II-Antigen
17.03.2009, 18:23
Zunehmend werden Nahrungsergänzungsmittel konsumiert. Diese können Vitamine enthalten. Bei welchen der Vitamine ist besonders auf die Gefahr einer Überdosierung zu achten?

A) Vit. A
B) Vit. B1
C) Vit. C
D) Biotin
E) Vitm. B2

Lösung: A) ist richtig.
Wieso könnte bei den anderen nicht der Fall sein?

C) sollte auch richtig sein, oder?

Laut Wikipedia:
Überdosierung (Hypervitaminose) [Bearbeiten]
Für Vitamin C ist die Hypervitaminose, wie sie beispielsweise bei Vitamin A vorkommen kann, sehr selten, da der Körper einen Überschuss an Ascorbinsäure wieder über die Nieren ausscheidet.

In einer vom National Institutes of Health (NIH) durchgeführtem Studie wurden sieben Freiwilligen zunächst mit einer ascorbinsäurearmen Diät ernährt und so ihre körpereigenen Vorräte an Vitamin C aufgebraucht. Als diese danach wieder mit Vitamin C versorgt wurden, begann die renale (über die Niere) Ausscheidung an unverändertem Vitamin C ab etwa 100 mg/Tag. Die Zufuhr über 400 mg/Tag wurde – soweit überhaupt im Darm aufgenommen (die Resorption von Megadosen senkt die Resorptionsquote deutlich) – praktisch vollständig renal ausgeschieden. Ab etwa 1 g pro Tag steigen die Oxalat- und sekundär auch die Harnsäure-Konzentrationen im Blutplasma.[18] Da ein Teil der Ascorbinsäure im Stoffwechsel zu Oxalsäure umgesetzt wird, besteht bei entsprechend disponierten Menschen ein erhöhtes Risiko für Calciumoxalat-Nierensteine (CaC2O4). Schon bei normaler Zufuhr stammen etwa 30 bis 50 % des Plasmaoxalats aus dem Vitamin-C-Abbau.

Hohe orale Einzeldosen können einen vorwiegend osmotisch bedingten Durchfall auslösen. Die jeweilige Dosis variiert von Person zu Person, wird aber von Robert Cathcart mit ca. 5–15 g (1–3 gehäufte Teelöffel) für eine gesunde Person angegeben.[19] Zu erwähnen ist allerdings auch, dass diese Toleranzgrenze bei Individuen, die an schweren Erkrankungen leiden, bis auf über 200 g ansteigen kann.

Bei Menschen mit Glucose-6-Phosphatdehydrogenase-Mangel (G6PD-Mangel, Favismus), einer insbesondere in Afrika sehr weit verbreiteten, erblichen Krankheit, können intravenöse Vitamin-C-Dosen, ca. 30–100 g pro Infusion, zur Hämolyse führen.[20] Allerdings ist dieses Problem noch nicht aufgetreten.

Häufig wird Vitamin C, besonders wenn auf nüchternen Magen konsumiert, mit Indigestion durch Übersäuerung des Magens in Verbindung gebracht. Dies kann unter anderem vermieden werden indem Vitamin C nicht als Ascorbinsäure, sondern als Ascorbat (Salz der Ascorbinsäure, z. B. Natrium-Ascorbat) aufgenommen wird. Dies kann zum Beispiel durch die Zugabe von Backpulver (NaHCO3) erreicht werden. Studien haben allerdings gezeigt, dass die Resorption von Vitamin C erhöht wird, wenn es zu Fruchtsäften wie z.B. Orangensaft gemischt wird.

Bei der Ratte liegt der LD50-Wert (die Dosis, bei der die Hälfte der Versuchstiere sterben) für Vitamin C bei 11,9 g pro Kilogramm Körpergewicht, bei der Maus bei 3,37 g (jeweils oral).[21] Das entspricht bei einem 70 kg schweren Menschen einer Dosis von 833 g.

Therapeutisch und prophylaktisch eingesetzt wird die Überdosierung von Vitamin C z. B. bei Harnwegsinfektionen. Durch die renale Ausscheidung der Ascorbinsäure wird der Urin sauer. In diesem sauren Milieu können die Erreger deutlich schlechter gedeihen.[22]

SuperSonic
17.03.2009, 18:48
Die Frage läuft auf die fettlöslichen Vitamine (A, D, E, K) hinaus, die im Gegensatz zu den wasserlöslichen Vitaminen im Körper akkumulieren können. Außerdem sind Retinoide teratogen.

Zack
17.03.2009, 20:59
...und in der frage steht das wörtchen "besonders"...also sprich bei welchen Vitamin ist dies am häufigsten der fall bzw. bei welchem gehts besonders schnell...

Gammaflyer
18.03.2009, 22:05
...und in der frage steht das wörtchen "besonders"...also sprich bei welchen Vitamin ist dies am häufigsten der fall bzw. bei welchem gehts besonders schnell...
Genau das ist der Punkt. IMPP-Style eben.
Wenn etwas "sehr selten" vorkommt, muss man nicht "besonders" darauf achten.
Damit würden sie jede Beschwerde kleinreden.

MCH-II-Antigen
18.03.2009, 23:05
ja leider hab ich auf dieses schöne wort ''besonders'' nicht geachtet.. 90 sek. gebraucht um die frage zu analysieren hat nicht gereicht.
dumm gelaufen :-I
trotzdem danke

eff
20.03.2009, 23:25
außerdem: was ist wikipedia.de schon bitte für eine quelle? :-D damit kannst du doch nicht im ernst ankommen...