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@ ada: wichtig ist, daß du alle daten für den großen und den kleinen kuchen in einer reihe schreibst. dann fertigst du das diagramm an und anschließend gibst du an, welche daten zum ersten und welche daten zum zweiten kuchen gehören (das kontexmenü des diagramms öffnen - ist bei windows die rechte maustaste, ich weiß aber nicht, wie das bei einem mac ist) und dort "datenreihen formatieren" -> "optionen" -> "zweites zeichnungselement enthält die letzten ... werte". dabei werden die daten des kleinen kuchens addiert und automatisch als segment in den großen eingefügt.
ein beispiel habe ich im anhang als screenshot: a (=20), b (=30) und c (=50) sind die werte für den großen kuchen. dabei besteht c aus c1 (=10), c2 (=10) und c3 (=30). in meinen optionen habe ich dann angegeben, daß die drei letzten werte zum kleinen kuchen gehören und deren summe somit das dritte segment im großen kuchen werden. deshalb auch kein wert für c[gesamt] in der tabelle.
ich hoffe, daß es dir weiterhilft.
viel erfolg!