Achtet Ihr eigentlich auf die Art des Zuckers, der einem Lebensmittel zugesetzt worden ist? Seit 2017 darf in der EU ja unbeschränkt anderer Zucker, als die herkömmlich aus der Zuckerrübe hergestellte Saccharose eingesetzt werden, was die Lebensmittelindustrie auch gerne in die Tat umsetzt.
Vermeidet Ihr Isoglukose, Glukosesirup, Glukose-Fruktose-Sirup und Fruktose-Glukose-Sirup, oder ist es Euch egal, wie ein Lebensmittel gesüsst ist?
Mir sind diese Ersatzzucker irgendwie unsympathisch, weil ich vermute, dass sie -da sie billiger als herkömmlicher Hauhaltzucker sind- mehr als z.B. ausschließlich zur Konservierung nötig sind, eingesetzt werden, um das Verlangen nach süßem Geschmack immer mehr zu stillen. Außerdem gilt Fruktose aus mehreren Gründen als ungesünder, als Glukose (fehlendes Sättigungsgefühl, Entstehung einer Fettleber). Fruktose-Glukose-Sirup würde ich daher aktiv vermeiden. Die anderen Zuckerarten versuche ich bestmöglich zu vermeiden, würde aber ein Produkt, welches mir sonst sinnvoll oder essbar erschient, trotz Zusatz eines solchen Zuckers kaufen.