Was liegt bei euch gerade auf dem Teller?

[erdbeertoertchen]

Das glaube ich dir nicht. Wenn es nicht gerade Eiernudeln sind, dann sind die Nudeln doch sowieso vegan. Inhaltsstoffe: Hartweizengrieß und Wasser

Dann bewußt vegan gegessen, die Nudeln, die ich esse, sind mit Ei.

[Fr.Pelz]

Echt? Die sind doch teurer. Die gabs bei uns zu unveganen Zeiten nur zu besonderen Anlässen. Ich denke, die normale Pasta, die man so im Restaurant isst, ist auch meist die Harzweizenvariante.

[erdbeertoertchen]

Nein, die Nudeln waren verbilligt.
Mir war bis jetzt nicht bewusst, dass Nudeln auch ohne Ei gemacht werden. Ich esse viel Teigwaren zB Spätzle oder Knoepfle. Die Bandnudel, die ich zu Hause habe, sind auch mit Ei gemacht.
Daher bin ich auf Werbung reingefallen.

[Fr.Pelz]

Selbstgemachter veganer Mozzarella auf der Basis von Cashewkernen und Flohsamenschalen ("Flohzarella" ) schmeckt erstaunlich gut (halt mild wie Cashews) auf Wasa Rosmarin Knäckebrot.

[litchie]

bei mir gab's gestern Miesmuscheln in Karotten-Weißweinsauce die Restsauce soll dann heute/morgen nochmal für Reis oder Nudeln verwendet werden. Glaube fast, das wird ein Risotto.