Matrikelnummer ist egal, schreibt da eure Anmeldenummer oder einfach gar nichts bzw. "noch nicht bekannt" rein. Daran wird's wohl nicht scheitern, hauptsache ihr habt das Teil unterschrieben.
Auf jedenfall für alles anmelden! Das Studium ist komplett durchgetaktet, irgendwelche Variationen verursachen nur Schwierigkeiten und sollten nur aus sehr wichtigem Grund versucht werden - in den späteren Semestern ist es eigentlich nicht vorgesehen, dass ihr vorherige Kurse belegt. Auf good-will der Uni können höchstens diejenigen hoffen, die so spät zugelassen wurden, dass sie nicht mehr rechtzeitig in den Bio-Kurs einsteigen können.
P.S.: Herzlich Willkommen in Göttingen, war eine gute Wahl