Ich backe meist in einer grossen Kastenform. Die ist 40cm lang. Da schneide ich dann 3 Stücke von, 2 werden eingefroren und eines gegessen
Habe dieses absolute geniale Brotbackbuch von Lutz Geissler. Der macht das echt zur Passion
Ich backe meist in einer grossen Kastenform. Die ist 40cm lang. Da schneide ich dann 3 Stücke von, 2 werden eingefroren und eines gegessen
Habe dieses absolute geniale Brotbackbuch von Lutz Geissler. Der macht das echt zur Passion
Denken ist allen erlaubt, vielen bleibt es erspart. (Curt Goetz)
Das gucke ich mir mal an, danke! Wir sind sehr passionierte Brotesser
Es gibt doch so spezielle Brotkörbe, worin man die Laibe vor dem Backen reinlegt. Müssen nur vorher - glaub ich - bissl bemehlt werden. So läuft auch nix unförmig auseinander .
Es ist einfacher, ein Loch zu graben, als einen Turm zu bauen
Auch weiterhin gilt: "Krisen müssen draußen bleiben!"
Ich liebe Brot schneiden mit dem Brotmesser. Find ich rustikaler als mit der Maschine
"Stört es Sie, wenn ich weiter esse, während Sie rauchen?"
Ich hatte nie ein richtiges Brotschneidemesser, aber mit dem Schneidegerät geht das viel genauer und schöner.
Ich meine so ein Teil