War auch nicht hilfreich gemeint, sondern deskriptiv.
Die komische Mälzer-Reportage: Naja... vor allem ist mir aufgefallen, wie schlecht er gealtert ist. Der sieht richtig aufgedunsen und kränklich aus; insbesondere im Vorher-Nachher-Vergleich.
In der gehobenen Küche ist eins der Probleme halt, dass der Koch v.a. ein Interesse daran hat, dass es dem Gast schmeckt; keinen interessiert in der Regel die gesamte Kalorienzahl. Butter ist hier oft der Schlüssel zum Erfolg.
Jetzt erzählen sie gerade, dass der BMI unsinnig sei. Der Mälzer ist garantiert nicht übergewichtig, weil er zu viele Muskeln hat.