A1/BG 1. Tag - neue AO-Ethanol/Wasser

[Payaso]

Medilearn hat die Frage warum sich Ethanol und Wasser mischen geändert und kommt jetzt zu LÖsung B: ...weil die beiden Verbindungen spontan zu Ethanal reagieren.
Das kann doch unmöglich richtig sein! Die Reaktion von Ethanol zu Ethanal ist eine Oxidation. Das ist auf jeden Fall nicht der Grund warum sich die beiden mischen. Dann wäre ja in jedem Bier große mengen Ethanal enthalten. Kann ja wohl nicht sein:-/

[pappydee]

ethanol + wasser = ethanal? nee nee also das glaub ich nicht. vor allem: dann gäbe es ja gar kein ethanol in bier und wein, weils gleich zu ethanal reagieren würde...bestimmt nicht.

außerdem ist ethanal das aldehyd von ethanol...also mal ehrlich, wie soll denn das funktionieren, dass wasser ethanol dehydriert (also oxidiert)?!

medi-learn, bitte erklärt uns das...

[heim-W]

Die haben sich 100pro vertan. Mischbarkeitskriterium mit Wasser sind hydrophile Gruppen. Selbst wenn die Medi-Learn Lösung richtig sein sollte, dann gibt es 2 Lösungen, weil die Wasserstoffbrückenantwort so in jedem, absolut jedem Chemiebuch steht.

[Arbor]

bei alter apo gabs die gleiche frage und es wurde da noch nicht geämdert. ev. haben sie sich einfach verdrückt

Arbor

[Melon_Man]

bei mir steht da D, oder versteh ich was falsch??