man kann das ausrechnen...
ich habs auch nur geschafft, weil ich früh fertig war und getüftelt habe:
64000g/mol masse
160 g/l c(hb)
160/64000 mol/L = 1/400 mol/L
1/400 mol/L = 2,5/1000 mol/L
das entspricht 0,0025, also 2,5 mmol/L.
da nun ein mol hb 4 mol o2 binden kann ergibt sich: 2,5 * 4 = 10 mmol/L