Der Kochrezepte-Thread light!

[Fr.Pelz]

Super Milka. Ich mag auch den kalt aufgießbaren Tee von frio ganz gerne (Gibts bei Rossmann). Weil ich letztems aber zu geizig dazu war (eine Packung 2,45!) hab ich einfach aromatisierten Erdbeer-Himbeer -Tee gekauft und lasse den halt abkühlen. Greife auch lieber zu etwas Rotem.
Hier gabs heute Sushi mit Gurke, Avocado und Räuchertofu-Füllung, selbstgemacht für 39kcal das Maki (ein Noriblatt mit 150g Reis füllen und 8 Makis draus schneiden).

[ninakatharina]

Nicht ganz neu, aber sooo gut
1 Banane, gefroren (ich frier mir meistens gleich ein paar mehr Bananen in Scheiben geschnitten ein)
1 handvoll gefrorene Heidelbeeren
Nen Schuss Hafermilch
(oder ne andere veggiemilch)
...pürieren...fertig ist ein super cremiges, süßes Eis..
*edit* die nährwerte.. Ca. 150 kcal für eine große Portion

[Rettungshase]

Liebling des Monats Januar: Rotkohl

Ein wunderbarer Salat (der nicht schmeckt wie grüne Blätter + x) mit Birnen, Gorgonzola, Walnüssen und Rotkohl:
https://eatsmarter.de/rezepte/rotkohl-birnen-salat

(ergibt 4 pappsatt machende Portionen; Nährwerte hab ich nicht verifiziert, lt. Homepage 260 kcal/pP)

Rotkohl-Flammkuchen mit Apfel:
https://eatsmarter.de/rezepte/flammk...hl-und-aepfeln
(lt. Rezept 4 Portionen; wenn zwei Erwachsene so richtig Hunger haben, sind es in der angegebenen Menge 2 Portionen mit je 602 kcal)

[Lava]

Salzarmes, BLW geeignetes, sehr einfaches Rezept, mehr oder weniger aus der Not geboren:

Ein paar Kartoffeln, gelbe Beete und Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden (ich habe dazu meine Moulinette benutzt), dann noch etwas klein geschnittenen Fenchel dazu. Alles in eine Auflaufform, 750ml salzfreie Gemüsebrühe drüber (z.B. Veggie Pur), Brühe mit Salz geht aber sicher auch Oben drauf Lachsfilet (ich hab TK genommen, bei frischem Lachs würde ich den später dazu geben) und alles für 30min bei 180°C Umluft in den Ofen

[Moorhühnchen]

Wie sind denn Eure Erfahrungen mit Zoodles als "Mitnehmessen"?
Kann man die gut zuhause vorbereiten und auf die Arbeit mitnehmen? Oder besser vor Ort vorbereiten?

Habe noch nie welche gemacht, würde das aber gerne in Kürze ausprobieren. Auf den meisten Seiten wird ja vorgeschlagen, sie mit etwas Öl in der Pfanne anzubraten - das geht bei uns im OP ja leider nicht.
Alternative Variante: kurz in kochendes Salzwasser... in abgespackter Variante in der OP-Küche mit Wasserkocher wenigstens möglich.

Oder eben schon zuhause zubereiten und dann nur noch aufwärmen. Erfahrungen?