Du schreibst zwar, dass dich Chirurgie und Psychiatrie nicht überzeugt haben aber nicht, was genau dich gestört hat. Was war es denn, was nicht gut gewesen ist?
Was interessiert dich denn? Handwerkliches? Theoretisches? Dabei muss man sagen, dass "Chirurgie" ja sehr weit gefasst ist. Es gibt etliche Subspezialisierungen. Vielleicht ein eher kleines Fach?