Prüfungsprotokoll M1 (Physikum): Biochemie

Prüfung
M1 (Physikum)
Fach
Biochemie
Ort
Ulm
Prüfer
Prof. Knöchel
Geschrieben am
00.00.0000
Herr Prof. Knöchel legte leider keinen Wert auf ein Vorgespräch, machte lediglich den Hinweis auf Vorlesungs- und Praktikumsscript. In der Prüfung selbst gab es für jeden Prüfling einen großen Themenbereich, bei uns Aminosäuren bzw. Zucker.
Zu den Aminosäuren: Einteilungen: basisch, sauer, essentiell, proteinogen, nicht proteinogen mit Beispielen. Chiralitätszentren. Wollte nur die Grundformel einer AS. Wann liegt eine AS als Zwitterion vor, Was ist pKs-Wert, K-Wert. Berechnen von pKs Wert bei basischen Proteinen, was ist pH-Wert. Aufbau von Proteinen.
Zu den Zuckern: Aufzeichen von D-Glucose in offener- und in Ringform. Wie kommt Ringbildung …
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