Was liegt bei euch gerade auf dem Teller?

[McDübel]

Rhabarberkompott

Haha. Immer, wenn ich jetzt Rhabarberkompott lese oder höre, muss ich an Relaxo denken und frage mich, ob sie das Zeuch wohl schon über hat...? :-))

[JazzKo]

Würstchen vom grill

[Hoppla-Daisy]

Gleich ne frische To Go Sushi Box, gebratene Nudeln mit Rind und Huhn, Tom kha gai und kleine vietnamesische Frühlingsrollen........hab HUNGAAAAAAA. Z. n. Reizklima :-))

[Laelya]

gleich gefüllte, überbackene ofenkartoffeln, die ich in den Ofen schiebe, wenn madame schlafen geht :-))

[Eilika]

Hier gleich eine Möhren-Curry-Quiche... in 3 Minuten fertig. Und danach Erdbeeren :-love

[Absolute Arrhythmie]

Apfel-Pfannkuchen

[McDübel]

Schoki. Milka, Zartherb. Meine Lieblingsschokolade derzeit. Brauch mal ein bisschen Speck am Rücken :-))

[Fr.Pelz]

das letzte Stück Himbeer-Käsekuchen. Könnt ich mich reinrelegen. Das nächste Mal 50g Zucker weniger und es wird mein Lieblings-Käsekuchen sein :-love

[Laelya]

boarh wir haben das ganze blech gefüllte Kartoffeln gefuttert. das war vielleicht lecker.
beim nächsten mal werd ich da mal bisschen experimentieren und ich glaube die Füllung wäre geil in pizzabrötchen oder Blätterteig YUMMY

[MareikeW]

schnitzelbrötchen!

[Absolute Arrhythmie]

Dinkelspaghetti mit Linsenbolognese und Parmesan

[McDübel]

Hab gerade Wirsing-Apfel-Gemüse mit roten Linsen, Datteln, Haselnüssen und Rucola verdrückt. Lecker.

Morgen mache ich eine Wirsing-Quiche. Was haltet Ihr eigentlich vom Blindbacken? Macht Ihr das?
Kommt mir irgendwie übertrieben, unsinnig vor...

[Fr.Pelz]

Dübel: hab das auch noch nie gemacht, wollte es aber immer mal ausprobieren, obs wirklich was bringt. Evtl demnächst wenn ich meine Spargelquiche mache. Der Spargel hat immer noch so viel Flüssigkeit, dass der Mürbeteig recht feucht wird, wenn der dann schon einmal gebacken wurde, durchweicht der hoffentlich nicht so schnell. Was die Frage aufwirft, ob er dann verbrennt, wenn er nochmal in den Ofen kommt - oder macht man dann nur Oberhitze an? Fragen über Fragen.

Hier lag gerade ein leckeres Curry mit Putenbrust und Gemüse.

[Rhiannon]

Wir hatten die echt leckere Teriyaki-Glasnudelpfanne aus dem Rezepte-Thread

[Heerestorte]

Spaghetti mit Thunfisch-Tomaten-Soße.

[McDübel]

@Fr.Pelz: Hab mir überlegt, dass ich das morgen ohne Hülsenfrüchte mache und einfach erst nur den Boden, also ohne Rand, und mit einer Gabel zerstochen (muss man ja eh, wegen Blasenbildung) vorbacke. Auch, wenn der Boden dann wohl etwas dicker wird, aufgrund des fehlenden Gewichts. Anschließend und nachdem die Form etwas abgekühlt ist, fummel ich dann erst den Rand dran. Irgendwie habe ich keine Lust, die Erbsen/Linsen da nun ewig aufzubewahren, da ich ja eher selten mal ne Quiche mache. :-oopss

[Laelya]

hab mir gerade nen Schnitzel gebraten mit nem Spiegelei. das war super lecker :-) Allerdings Putenfleisch, da ich auf Schwein momentan nicht so wirklich stehe

[Fr.Pelz]

Haha laelya, ist die Kombi ein bekanntes Gericht? Kenn ich nur von jemandem, der partout kein Gemüse mochte und dann Spiegelei als "Beilage" zu allem möglichen aß...
Dübel: ja das Argument mit den übrigen Hülsenfrüchten gilt jetzt bei mir nicht mehr, ich muss daraus Rasseln für meine Kinder basteln :-)

[Laelya]

ja Hamburger Schnitzel nennt man das doch :-)
ich hatte keine lust auf beilagen und gemüse. Daher gab es Schnitzel mit Spiegelei. Das esse ich auch gerne mal, wenn wir essen gehen.

[Eilika]

@ Blindbacken: mache ich für diverse Rezepte, nicht aber für Quiche... eher manche Kuchen/Wähen/Tartes. Und ja, es bringt was... ob es aber ohne Hülsenfrüchte Sinn macht :-nix ich habe dafür mal rine Tüte gezrocknete weisse Bohnen gekauft. Die nehm ich immer wieder zum blindbacken... da "halten" die ja ewig.