Weihnachtsplätzchen-Rezepte-Thread

[Gast26092018]

Alles Gute nachträglich!

Ich werde an Weihnachten auch Kekse backen: Aniskekse, Spritzgebäck mit Cognac, vielleicht noch Vanille kipferle :-love

[Laelya]

ich steh auf alles mit Oblaten :-love
nur nichts mit Rosinen oder diese komischen Orangeat dingern :-kotz

am liebsten kokosmakronen, vanillekipferl, mürbeteiggebäck und und und

[Absolute Arrhythmie]

Ich werde auf jeden Fall marillenringe und vanillekipferl backen. Freu mich schon auf die vorweihnachtszeit :)

[Muriel]

Ich habe gerade erst mal 26 Weckmänner für den Kindergarten morgen gebacken als Überraschung. Das Design ist noch verbesserungswürdig, aber der gute Wille zählt ja ;-) Morgen ist dann hier Martinszug, ich freu mich :-) Ich habe übrigens eben unsere muslimischen Nachbarn, die mir netterweise Eier zum Backen geliehen haben, gefragt, ob sie sich auch so fürchterlich diskriminiert fühlen durch den Martin. Sie sind in schallendes Gelächter ausgebrochen ;-)

[Miss]

Mädels, Rezepte ;-)

[Absolute Arrhythmie]

Mädels, Rezepte ;-)

Was möchtest du denn für ein Rezept? :)

[Laelya]

ich hätte gerne was, was man auf die kleinen backoblaten klecksen kann :-)

[Absolute Arrhythmie]

Okay, dann für dich, liebe Laelya:

Haselnussmakronen:

3 Eiweiß
130g Zucker
125g gemahlene Haselnüsse
ganze Haselnüsse
Oblaten

Eiweiß steif schlagen, Zucker unter Rühren einrieseln lassen, 3 Esslöffel Eischnee beiseite stellen.
Haselnussmehl unterheben, auf Oblaten verteilen, mit etwas Eischnee und einer Nuss verzieren.
Bei 160°C (Umluft) etwa 20 Minuten backen.

Reicht für etwa ein Blech Oblaten.

Die sind wirklich sehr lecker und das Rezept ist super einfach!

[Laelya]

Super, vielen dank. Die werde ich auf jeden fall probieren :knuddel:

[McBeal]

Hat jemand so ein ganz einfaches Rezept für Ausstechplätzchen für uns? Mein Küchenhelfer ist zwei Jahre alt und eher nicht so geduldig, da muss es flott gehen (oder der Reig muss vorbereitet werden können). Danke!

Bei uns waren zum Martinsspiel des Kindergartens sogar muslimische Familien in der Kirche und mit beim Martinszug und die Kinder haben sogar "Sankt Maatin, sa-hankt Maaaaatin" mitgesungen. :-D

LG
Ally

[Rhiannon]

Ganz einfach wär das hier für simple Ausstecherle (am besten am Tag davor machen und über Nacht in den Kühlschrank, dann lässt er sich besser verarbeiten, find ich):

Feine Butterplätzchen

Zutaten:

300g Mehl
150g Butter
100g Zucker
1 Ei
1 P. Backpulver
1 P. Vanillezucker

Glasur und bunten Streuzucker zum Verzieren

Zubereitung:

Mehl, Butter, Zucker, Ei, Backpulver und Vanillezucker zu einem Mürbteig
verarbeiten und kühl stellen.

Teig dünn ausrollen und Plätzchen ausstechen.

Bei 180°C backen und die Plätzchen mit Glasur bestr eichen und mit buntem
Streuzucker verzieren.

[McBeal]

Super, danke schön! Das klingt lecker. Und wenn man den Teig schon am Abend vorher zubereiten kann - umso besser.

LG
Ally

[Laelya]

nach dem hier genannten Rezept [-::-]

Haselnuss-Makronen
(nur das wir sie mit Mandeln gemacht haben)

super schnell, super einfach, super lecker

[Absolute Arrhythmie]

Freut mich, dass dir das Rezept gefallen hat :-)

[Laelya]

Ja. Vielen Dank. War gar nicht geplant...aber nach dem Abendessen meinte mein Mann Hunger auf was süßes zu haben. Da wir nichts im Haus hatten haben ich kurzerhand auf dein Rezept zurück gegriffen. Und da ich keine Haselnüsse da hatte hab ich es einfach mit Mandeln gemacht. Der Teig war mir aber mit der angegebenen Menge zu flüssig, also hab ich 200g gemahlen Mandeln genommen. Das ging wunderbar

[Muriel]

Ich habe gestern Abend die Saison hier eingeläutet. Es wurden 96 Cashew-Toffees, 72 Glitzerbonbonplätzchen, 48 karamellgefüllte Walnussschokocookies und 93 von Meulis macarons au chocolat :-) Ich backe allerdings viel lieber als dass ich es dann esse, naja die Umgebung freut sich ;-)

[Eilika]

Also Miri, meine Adresse hast Du :-)) Und die alte Adresse bleibt auch noch bis Ende Jahr gültig, das kommt also rechtzeitig an!!

[Muriel]

Hihi :-)) nachher geht es mit selbstgebackenen Dominosteinen weiter ;-)

[Relaxometrie]

Ich backe allerdings viel lieber als dass ich es dann esse, naja die Umgebung freut sich ;-)
Also.....DAS Problem kann gelöst werden :-D

[Feuerblick]

Hihi :-)) nachher geht es mit selbstgebackenen Dominosteinen weiter ;-)Hättest du da ein Rezept für mich? *liebguck*