Spargel!!!!

[hennessy]

... Ich bin ja für das :-))

ich auch.

[Hoppla-Daisy]

Hihi, ich hab mir die gleiche Frage auch gestellt, als ich das mit dem Pipi schrieb - und dachte mir gleichzeitig, dass irgendjemand schon herausfrinden würde, wie es denn nun richtig heißt :-))

Was sagt denn Google? :-oopss

[Logo]

DAS Pipi und DER Schniepel/Schnippi whatever :-)

[Hoppla-Daisy]

Mit gefällt in diesem Zusammenhang deine Signatur, logo ;-)

[Logo]

:-blush

[teletubs]

Stamme zwar aus einer der vielen Spargelanbau-Regionen...aber das war nie so mein Fall...einmal im Jahr reicht! :-blush Und von daher hab ich heute schon Wunsch-Essen in für zwei Wochen bei Mama eingereicht: Spargel und Schnitzel! :-)) Und das langt dann...:-meinung

[Flemingulus]

Ich wollt ja noch meine wochenendliche Spargelerfahrung publizieren. :-)

1 Bündel Grüner Spargel mit einer ungespritzten Zitronenschalengirlande und 4 kleinen unzerteilten Knoblauchzehen sowie Salz, etlichen Spritzern Tabasco, Olivenöl und einem kleinen Schuss Whit Port in einem Bratschlauch unterbringen. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Bratschlauch rein (nicht vergessen, einen Schlitz reinzu schlitzen - sonst machts bumm! :-)) ). So ca. 30 Minuten garen (hab nicht auf die Uhr geguckt :-blush ). Endresulatat war durchaus lecker! :-top

Dazu gabs ein Rinderschnitzel mit Sauce Aioli und ein paar Gläschen Steinwein vom Juliusspital - letzterer ein echter fränggischer Sturschädel, der unbeirrt seine gustatorischen Schneisen durch Gemüse, Fleisch und Majo fräste und mich dann mit einem finalen Kinnhaken ausknockte! +_+

[Feuerblick]

*seufz* Ich liebe ja Spargel und er war heute auch durchaus lecker... aber die Nacht wird unangenehm angesichts der diuretischen Wirkung von diesem Zeug... :-nix

[Dr. Pschy]

Gemüse schmeckt generell am besten, wenn es kurz vor Verzehr durch ein Schnitzel ersetzt wird!

[Flemingulus]

:-)) Alles zu seiner Zeit, Pschy... z. B. passt neuseeländischer Sauvignon Blanc ohne Eichenholznote einfach net gescheit zu Schnitzel :-nix :-D

Wobei auf so ein schönes paniertes Kalbsschnitzel mit Zitronenschnitz, kross gebratener Petersilie, Kartöffelchen (keine Pommes!) und Häuptelsalat (ausnahmsweise mal mit eher süßer Soße) hätt ich jetzt schon lust. Und dazu ein Muskattrollinger. Oder ein halbtrockener Pfälzer. Oder Gründer Veltliner Smaragd. Njam! :-love

Frag sich nur... was hat das alles mit Spargel zu tun? :-))

[Muriel]

Kalbsschnitzel und Spargel haben beide kein Y!

[Flemingulus]

Lieber Spargel als Haargel! :-dafür

[teletubs]

Schnitzel und Spargel von Mama! :-love Obwohl ich den Spargel grundsätzlich in der Jägersauce ertränk! :-oopss

[krabbi]

Spargel ist iiih-bäh.

[Flemingulus]

Spargel ist iiih-bäh.

Hier irrte krabbi! :-D

Boah... ich hätt jetzt grad total Lust auf Spargelsalat!!!

[Eilika]

Oder Spargel mit Schinkem umwickelt und mit jungem Gauda überbacken... und was trinken wir dazu ;-) ?

[Flemingulus]

Gekochter oder roher Schinken?

[Eilika]

Gekochter Schinken... gerne mit ner Pfeffer- oder Kräuterkruste :-)

[Flemingulus]

Dazu: Andres & Mugler Cuvée Louis, Schramsberg Blanc de Noir aus einem neueren Jahrgang oder evtl. Ferrari Rosé. Oder Bollinger R.D.

[Eilika]

Klingt gut! Bringst Du eine Flasche vorbei? Oder auch zwei? Oder gleich alle drei ;-)