So wollte ich nie werden...

[wildcoyote]

Ich koche fast jeden Abend und habe das auch schon zu Zeiten gemacht, als ich rgelmäßig um 19h nach Hause kam. Für mich ist das Kochen an sich Entspannung und zudem esse ich so verdammt gerne, dass ich ungern öfters als einmal im Monat auf TK- oder Lieferessen zurückgreifen möchte. Klar, es ist sehr viel teurer, frisch zu kochen, als ein TK-Pfannengericht zuzubereiten, aber man weiß und schmeckt ja, wofür man das Geld ausgiebt :-)

ist es denn wirklich teurer? koche auch immer selber, hab ja auch mittlerweile wieder einen kleinen kräutergarten...ich weiss nicht, das meiste ist in 15-20 min fertig, am we gibts dann was komplizierteres/längeres, kommen auch immer wieder leute zum besuch. insgesamt ist es doch recht günstig, gebe so im schnitt ~150€ im Monat fürs Essen aus, Mensafutterei nicht einbegriffen...und dabei viel Gemüse /Obst und so zeugs...und ich esse schon viel :-party

man darf sich die lebensqualität nicht nehmen lassen. habe jetzt so gut wie keine glotze, da ist früher viel zeit draufgegangen, ansonsten ist der tag einfach strukturiertet geworden, sprich wenn man einkaufen geht ist klar dass dies nur einmal die woche stattfindet, da muss man eben an alles denken

so, und nu geh ich einen kuchen backen ;-)

P.S: ein schöner Kaffee darf nicht fehlen - diesen gibts immer vom leitenden OA :-)

[Sabbel]

Kalter Kaffee - Ihr seid echt hart im Nehmen. Also, so ein richtiger Caffé latte hat schon was ;-) Aber warm. Habt Ihr keine Mikrowellen? Die Dinger wärmen echt flott:-meinung

[umr]

Ohne Quatsch, kannst du z.B. bei Steam kaufen. also hier: http://store.steampowered.com/app/31190/

Und, wirst du jetzt deine Stelle auf 80% reduzieren? ;-)

Hmm, da ich ja noch gar keine Stelle habe :-peng (dafür aber eine Doktorarbeit die jeden Tag ganz laut nach mir ruft: "schreib mich endlich fertig)
Ich habe den ersten Teil GELIEBT!!!

[umr]

..., das meiste ist in 15-20 min fertig, ...

Was kochst Du denn so *neugierig guck*
15-20 Minuten ist ja wirklich fix, da fällt mir außer Rührei und co. nicht viel ein...
Ich versuche auch viel frisch zu kochen, aber manchmal gibt das die Zeit echt nicht her, dann gibts eben Stulle :-oopss

[wildcoyote]

Was kochst Du denn so *neugierig guck*
15-20 Minuten ist ja wirklich fix, da fällt mir außer Rührei und co. nicht viel ein...
Ich versuche auch viel frisch zu kochen, aber manchmal gibt das die Zeit echt nicht her, dann gibts eben Stulle :-oopss

ist relativ egal was, meistens nach jamie oliver bzw. etwas abgewandt...kriegt man alles hin, entweder pasta, gemüse, fisch, irgendwas pfannenmäßiges...der ist echt empfehlenswert für sowas

[Alzheimer]

Da das Kochen hier schon zum Thema gemacht wird stelle ich mal den Vorschlag ins Forum einen Kochrezepte- Thread zu eröffnen. Was haltet ihr davon, bzw. gibt es den schon im Forum?
Werde jetzt in die Küche gehen und Kürbissuppe kochen:-dance.

[umr]

:-top Bin absolut dafür

[Miss]

man darf sich die lebensqualität nicht nehmen lassen. habe jetzt so gut wie keine glotze, da ist früher viel zeit draufgegangen, ansonsten ist der tag einfach strukturiertet geworden, sprich wenn man einkaufen geht ist klar dass dies nur einmal die woche stattfindet, da muss man eben an alles denken:-)

strukturierter bin ich leider keineswegs geworden :-)) aber Fernsehen guck ich auch nicht mehr...ich vermiss nix. Dafür bin ich halt Lesesüchtling :-)


Ich bin nun kein besonders guter Koch, aber essen tu ich für mein Leben gerne :-blush

Insofern koch ich schon meist was Vernünftiges, gern auch größere Mengen, die man dann am Folgetag nur aufwärmen muss, hauptsache, es schmeckt halbwegs.

Und daß viel Freizeit und Spontaneität draufgehen, ist eh klar; ich komm ja auch viieeel weniger in die Berge, als ich vorhatte. :-?

Aber ich werd mich niemals nicht zum alleinigen Sklaven meines Berufes machen; es richtet sich zwar alles danach, aber Freiraum bewahre ich mir trotzdem!
Ansonsten, Du sprichst mir aus der Seele!
Kochen kann ich zwar ganz gut, aber ich koch auch gern mal größere Mengen, die ich esse und am nächsten Tag dann noch mit zum Dienst mitnehme (hab da noch nie was bestellt), unter der Woche halt einfacher.
Hab mich in letzter Zeit auch schon mal ertappt, daß ich fauler geworden bin -aber das ist eigentlich eher ein Problem des Einfach-keine-Lust-haben s, nicht der Zeit, in ner halben Stunde kann man problemlos was zaubern (die Zeit braucht die TK-Lasagne auch, bis sie fertig ist). Ich find frisches Essen aber einfach viel toller! Koch öfter mal mit Freunden, dann kann man sich auch mal mehr Zeit nehmen, als Teil der Abendgestaltung, und aufwendiger kochen :-) Und in die Kantine geh ich auch nicht, weil mich das unzufrieden macht (und mittags müde).

Man muß auch dafür kämpfen, sich seine Lebensqualität zu wahren, ich nehm mir Zeit für alles, was wichtig für mich ist! Natürlich ist man mittlerweile müder und die Freizeit ist rarer, aber alles Fragen des Managements und des Wollens.

Und Kaffee: heiß! (kalt geht nicht wirklich, kommt aber auch schon mal vor)


Und den Kochrezepte-Thread gibts schon, prall gefüllt mit leckeren Vorschlägen :-top

P.S. Ans Q :-D

[Relaxometrie]

Da das Kochen hier schon zum Thema gemacht wird stelle ich mal den Vorschlag ins Forum einen Kochrezepte- Thread zu eröffnen.
klicken Sie hier :-) (http://www.medi-learn.de/medizinstudium/foren/showthread.php?t=16585)

[Muriel]

Ja doch, es ist schon teurer. Fertiggemüsepfanne für zwei Personen 3€. Frisches Gemüse (z.B. Aubergine, Zucchini, Paprika, Tomaten), dazu Reis für zwei Personen sicherlich nicht unter 10€, zugegeben, ist das dann mehr, dass es noch für eine dritte Person reicht oder aber der werte Gatte noch einmal was zum Dienst mitnehmen kann. Ich kaufe Gemüse sehr ungern bei Aldi bis auf z.B. Broccoli oder die kleinen Kirschtomaten dort. Den Rest finde ich selten wirklich gut und lecker. Der Supermarkt, in dem ich normalerweise einkaufen gehe, ist teurer, aber das Gemüse schmeckt dort und ich bin noch nie auf die Schnauze gefallen im Sinne von schlechten Früchten etc. Mit 150€ kommen wir definitiv nicht im Monat aus für Lebensmittel (zu zweit auch nicht mit dem Doppelten, fürchte ich). Da wir aber derzeit kindbedingt ja eher selten bis fast gar nicht, abends rausgehen und dort Geld fürs Essengehen, Cocktails etc. ausgeben, gönne ich uns das entsprechend in guten und auch teuren Lebensmitteln. Ich probiere auch gerne was aus beim Kochen, Dinge, für die ich dann auch erst mal einen Gewürzstock anlegen muss oder dergleichen.

[Antracis]

Bei mir schauts aktuell ganz gut aus: Als Klapsianer ist ja regelmäßiges Mittagessen und erweitertes Arbeitsfrühstück schon fast einklagbarer Berufsstandard. Dazu ist die Dienstbelastung am Horizont auch erträglich und so ist die Ernährung abends wohl gesichert. Wird zwar nicht immer warm gekocht, aber seit zwei Einkommen da sind, realisieren wir endlich mal unseren Traum von hochwertigen Lebensmitteln, darunter auch viel Gemüse und Obst. Das knabber ich dann auch immer nachmittags auf Arbeit.

Und wenn unsere Schreibkraft mich mal wieder ärgert, beiße ich plötzlich herzhaft in eine Paprikaschote beim Diktieren. :-angel

lg
Anti

[Lava]

Das Problem liegt nicht mal unbedingt beim Kochen, sondern beim Einkaufen. Wenn ich Dienst habe und erst um 8 oder halb 9 abends nachhause komme, hab ich meistens keinen Bock mehr, nochmal das Haus zu verlassen. :-?

[Antracis]

Kann ich gut verstehen. Vor allem frage ich mich, wie das früher war...also, als die Läden so um 18:00 Uhr zu machten. Heute gibts ja bei mir in Laufweite mindestens 2 Supermärkte, die bis 22:00 Uhr aufhaben und einen sogar bis 24:00 Uhr. Aber wenn man das nicht hat, bleibt wohl wirklich nur die Pizza. Und das ganze WE mit Einkaufen und Vorkochen zu verbringen, ist ja auch nicht jedermanns Sache. :-nix

[*dasQ*]

Man muß auch dagegen ankämpfen, sich seine Lebensqualität zu wahren [...]

:-wow

[wildcoyote]

Ja doch, es ist schon teurer. Fertiggemüsepfanne für zwei Personen 3€. Frisches Gemüse (z.B. Aubergine, Zucchini, Paprika, Tomaten), dazu Reis für zwei Personen sicherlich nicht unter 10€, zugegeben, ist das dann mehr, dass es noch für eine dritte Person reicht oder aber der werte Gatte noch einmal was zum Dienst mitnehmen kann.

hmm, lso ich hole ziemlich viel beim "südländer des vertrauens" und da sind die sachen ziemlich gut. die gammeln sogar, im gegensatz zu Lidl und Co. Und da ich mittlerweile bei Aldi Süd einkaufe und "aufm Land" wohne kommt das meiste aus der Gegend hier. Es ist wirklich nicht viel mehr was man zahlt, dafür ist wenigstens ein geschmacklicher Unterschied vorhanden...die gewürfelten Pfannen kann ich nicht ab, schmeckt entweder fettig oder glutamatmäßig. ach ja, da ich vegetarier bin kenn ich mich langsam damit aus, der trick beim kochen ist wirklich der einkauf...bzw das gute planen und aufbrauchen

[WackenDoc]

Ich bin ja der festen ÜBerzeugung, dass mein jugentliches Aussehen von den vielen Konservierungsstoffen kommt, die ich regelmäßig zu mir nehme.:-))

[Coxy-Baby]

Ich bin ja der festen ÜBerzeugung, dass mein jugentliches Aussehen von den vielen Konservierungsstoffen kommt, die ich regelmäßig zu mir nehme.:-))

Ach Schätzelein, das liegt an deinen perfekten Genen ;-)

[*dasQ*]

P.S. Ans Q :-D

*hihi*

[WackenDoc]

Ach Schätzelein, das liegt an deinen perfekten Genen

Cool, dann können mir Fett,Zucker und Konservierungsstoffe auch nix anhaben.

[Hypomochlion]

TK-Pizzas sind Luxus! Das heisst ja, man hat Zeit, die a) einzukaufen b) zu Hause in den Backofen zu stecken und c) zu essen!!! Die Realität: Um 20 Uhr wird der Pizza-Service ins Arzt-Zimmer bestellt. Dann schafft man die drei Stunden, in denen man Briefe schreibt, gerade noch so, auch ohne vorher den ganzen Tag was zu essen gekriegt zu haben - außer Keksen oder rumliegendem Zeug. Dann geht man kurz nach Hause, fällt sofort ins Koma, um als Rufbereiter dann bald aus dem Schlaf gerissen zu werden. Am nächsten Morgen schmeisst man dann den Studis verzweifelt Geld zu, dass sie bitte Kaffee holen sollen...

P.S. Haus gewechselt, jetzt gibt´s wieder TK-Pizzas!!! :-party