Du & Dein Garten

[Lava]

Echt, jetzt erst?

:-nix Westbalkon, aber es hat halt auch wirklich viel geregnet diesen Sommer.

[Reflex]

Ich komm seit ca. 3 Wochen mit ca. 1-2 Händen voll Tomaten jeden Abend aus dem Garten. Bei uns wachsen die wie hulle. Wenn unser Haussitter wärend des Urlaubs nicht eine Pflanze beim gießen übersehen hätte, wäre es noch mehr...

[Lava]

Ich glaube meine hinken einfach etwas hinterher. Wenn ich im Frühjahr an die Fotos denke, die andere von ihren Pflanzen gemacht hatten, waren meine immer noch viel kleiner.

[WackenDoc]

Meine Gurkenpflanzen sind wohl hin. Eine hab ich heute entfernt und die letzte Gurke gerade so geerntet bevor sie angefangen hat zu gammeln.
paprika hab ich jetzt eine geerntet. Die Peperoni brauchen noch was- die wachsen aber wohl schneller als die Paprika.
Tomaten kommen jetzt erst langsam, dafür jetzt schnell, nachdem wochenlang Stillstand war.

Radieschen blühen fleissig- gibt Saatgut für´s nächste Jahr. Basilikum und Kopfsalat sind auch geschossen.

[Lava]

Jetzt werden die Tomaten rot. :-)

[WackenDoc]

Kartoffelernte...

[Reflex]

Bei mir haben die meisten Sachen den Urlaub nicht überlebt, aber heute werden wir Äpfel ernten und ertrinken in Cherrytomaten, das ich schon über trocknen und einlegen nachdenke.

[Reflex]

30855

Apfelernte dieses Jahr und gleich 4kg der angemackten Äpfel zu Apfelmus und Apfel-Ingwer-Chutney verarbeit.

[Muriel]

Ich weiß ja noch nicht, wann man denn Äpfel nun erntet. Unser Boskoop hängt ganz voll (vier Jahre alt der Baum, war da 70cm hoch, jetzt bestimmt 3m), ich habe eben ungefähr 70 Äpfel gezählt, wunderschöne farbe und groß, pro Apfel ca 300g (beim Fallobst).Das, was schon so runterkommt, schmeckt super, aber sie hängen am Stiel noch fest. Ich las mal, dass sie sich leicht vom Stiel lösen lassen sollten, vorher seien sie nicht reif. Hm, was tun?

[Feuerblick]

Abwarten. Eigentlich müssten die Äpfel noch ein paar Wochen Zeit haben.
Uns sind leider im Frühjahr sämtliche Apfel- und Birnenblüten erfroren. Wird nix mit Früchten aus dem Garten. Dabei sind unsere Äpfel zum Backen der Hammer!

[Muriel]

Ich hatte auch eher Ende September angedacht, aber Reflex verwirrte mich gerade. Der andere Apfelbaum ist auch komplett erfroren, dabei stehen beide direkt nebeneinander. Aber der Boskoop schmeckt eh viel besser, der ist der Knaller.

[Reflex]

Es kommt halt auf die Sorte an. Unsere waren so überreif, dass sich sonst Zuviel Fallobst entwickelt hätte, hätten wir noch gewartet. Aber die schmecken schon wirklich gut. Ich mach gleich auch noch nen gedeckten Apfelkuchen und die Lageräpfel benutzen wir tendenziell eh zum Backen und Kochen.

[Muriel]

Ich weiß noch nicht so genau, wo die Äpfel, die nicht sofort verarbeitet werden, eigentlich gelagert werden sollen. Meine Mama meinte mal, man könne sie auch gestückelt gut einfrieren und dann zum Backen rausnehmen. Vielleicht wäre das hier die sinnvollste Option. Denn einen ausreichend kühlen Ort haben wir nicht.

[Feuerblick]

Bei uns standen die einfach im Keller oder in der Garage bzw. stehen neuerdings im Wintergarten. Dunkel, in Kisten...

[Muriel]

Garage haben wir nicht, Keller ist nicht kühl, da quasi auch Wohnraum. Wenn es kühl wird, wäre der Dachboden noch eine Option. Oder einfach alles einkochen ;-)

[Feuerblick]

Da unser Wintergarten auch erst kühl wird, wenn es draußen kalt ist, könnten ihr das Ganze auch einfach in verschlossenen Holzkisten/Obstkisten draußen stehen lassen und evtl. später dann auf den Dachboden räumen... Meine Oma hat Äpfel immer in einem kleinen Schuppen ein Stück weg von Haus gelagert. Sie meinte immer, solange das Zeug überdacht steht und nicht nass wird, ist alles gut.

[Eilika]

Wir haben letztes Jahr ganz viel Apfelmus eingekocht. Bis März davon gegessen. Dieses Jahr leider auch kaum Äpfel geerntet. Dafür schon 7 Kürbisse :-)

[Lava]

Irgendwas knabbert an meinen Tomaten. Sind das Vögel?

[Miss]

Oder Schnecken?

[Lava]

Auf dem Balkon? Nee, da hab ich noch keine gesehen. Heute morgen saß da aber so eine fette Nebelkrähe in den Blumenkästen. Reife Tomaten sind jetzt keine mehr dran :-(