Der Koch-Rezepte Thread

[epeline]

ich hab mal nach honig-rezepten gegoogelt und bin auf folgendes sammelsurium gestoßen. muss davon unbedingt auch was ausprobieren:

Lauwarm-gratinierter-Ziegenkaese-mit-Knoblauch-an-Rosmarin-Honig-Sirup (http://www.chefkoch.de/rezepte/309031111422179/Lauwarm-gratinierter-Ziegenkaese-mit-Knoblauch-an-Rosmarin-Honig-Sirup.html)

Apfel-Speck-Ziegenkäsetürmchen (http://www.chefkoch.de/rezepte/813841185701217/Gudruns-Apfel-Speck-Ziegenkaese-Tuermchen-mit-Honig-und-Thymian.html)


Überbackener Ziegenkäse mit Honigsauce (http://www.chefkoch.de/rezepte/665241168427995/Ueberbackener-Ziegenkaese-mit-Honigsauce.html)

glasiertes Schweinefilet (http://www.chefkoch.de/rezepte/1917311312462749/Albertos-glasiertes-Schweinefilet.html)

Rosmarinsüppchen (http://www.chefkoch.de/rezepte/1092261215245910/Rosmarinsueppchen-mit-Gefluegelspiess.html)

Knusperforelle (http://www.karlheinz-graf.de/js/imkerei/rezepte/knusperforelle.php)

Honigforelle (http://www.karlheinz-graf.de/js/imkerei/rezepte/honigforellen.php)

Honignudeln (http://www.karlheinz-graf.de/js/imkerei/rezepte/honignudeln.php)



....*wasser im mund zusammenlauf*

[Miss]

Cool, Danke Ihr beiden! :-)
(und ich habe noch viel mehr Honig als ich dachte :-oopss)

[Miss]

Hier gibts gleich Risotto mit Spinat und Blauschimmelkäse :-love (bzw. ich hoffe, wenns gut wird, poste ich das Rezept...also, ich hab so ein Risotto schon mal gekocht, das war sehr lecker, aber an das Rezept kann ich mich nicht mehr erinnern)

btw. hab ich überhaupt Zwiebeln oder Schalotten? :-nix

[Janny]

@Miss:
Ich waaaaarte *wasserimmundzusammenlauf* :-love

[Gast26092018]

Ich habe vorhin dieses Rezept ausprobiert: Khoresht - e- Bademjan - Lammfleisch mit Auberginen (http://www.chefkoch.de/rezepte/209291087643362/Khoresht-e-Bademjan-Lammfleisch-mit-Auberginen.html)

Das ist persisch, aber naja....es hat mich nicht vom Hocker gerissen. Der Aufwand und 2 Stunden Kochzeit haben sich nich wirklich gelohnt:-? Es war mir irgendwie zu tomatig:-nix Bei den Zutaten steht auch "Eine Pck: passierte Tomaten" wtf ist eine Pck.? Ich habe halt eine Dose(400g) genommen:-nix
Es wäre besser gewesen, wenn ich einfach nur die Aubergine gebraten hätte und zum gebratenem Lammgulasch und Zwiebeln gegessen hätte...ohne Tomaten*grummel*

[Feuerblick]

Eine Pck. = eine Packung... passierte Tomaten findet man häufig in Tetrapacks, weil ja recht flüssig :-nix

[Patella]

Hier gibts gleich Risotto mit Spinat und Blauschimmelkäse :-love ...

...ich warte auch!!!! Also liebe Miss, bitte her mit dem Rezept!!

;-)

VG Patella

[Gast26092018]

Ich weiß schon, dass pck. für Packung steht. Aber es gibt doch große Packungen, kleine Packungen:-nix Ist das so viel verlangt eine Grammangabe zu machen:-nix

[Feuerblick]

Nee, passierte (!) Tomaten gibts eigentlich meistens nur in einer Packungsgröße... zumindest in normalen Supermärkten/Discountern.

[Rhiannon]

Nee, passierte (!) Tomaten gibts eigentlich meistens nur in einer Packungsgröße... zumindest in normalen Supermärkten/Discountern.

Feuerblick kam mir zuvor. Ich kenn die auch nur in den 500ml Tetrapacks, egal wo ich einkaufe.

[Gast26092018]

Ich kaufe passierte Tomaten immer in 400g Dosen.

[Feuerblick]

Bist du sicher, dass es sich um PASSIERTE Tomaten handelt?

[Keenacat]

Ich kaufe passierte Tomaten immer in 400g Dosen.

:-nix Gehackte vielleicht, aber ich hab noch nie passierte in der Dose gesehen, nur im Tetrapack oder in der Glasflasche. Welche Marke nimmst du da?

[Feuerblick]

Gibts auch in Dosen, muss man aber fast mit der Lupe suchen und findet man nicht überall :-nix

[Gast26092018]

Natürlich passiert!! Die hier:Oro Di Parma (http://www.emmas-enkel.de/out/pictures/generated/product/1/665_665_75/323109.jpg)

[Muriel]

Du jammerst in einer Tour, dass Du kein Geld habest und kaufst dann bei so Dingen wie passierten Tomaten Markezeugs? Es gibt da deutlich günstigere ebenso schmackhafte Varianten diverser Discounter.

[Feuerblick]

Steht bestimmt drauf, dass das Zeug keine Zusatzstoffe enthält...

[Gast26092018]

Steht bestimmt drauf, dass das Zeug keine Zusatzstoffe enthält...
:-))

@Muriel: Gesundheit hat bei mir Vorrang. Geld ist ersetzbar, Menschen nicht :-D ;-)
aber die Dose ist nicht teuer, ich habe gerade auf den Kassenzettel geschaut: 99Cent:-nix was kostet denn das Tetrapack?

[Coxy-Baby]

39 cent?

[Keenacat]

Gesundheit hat bei mir Vorrang.

Der wird natürlich massiv geschadet durch ZOMG ZUSATZSTOFFE, die bekanntlich in Markenprodukten nie und in Discouterware immer vorkommen.
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