Der Koch-Rezepte Thread

[Reflex]

Ich liebe Martini Cocktail und Wodka Martini... geschüttelt, nicht gerührt! :D
Darf ich aber im Augenblick eh nicht trinken... *schnüff*

[JJ*]

@Maximus:
Man muss unterscheiden - geht es um Caipi, Swimming Pool, Long Island Iced Tea und Konsorten oder um "echte" Cocktails*, also spannende, aber nicht überlagerte Geschmackskombinationen ohne einen halben Fruchtsalat als Deko?
Falls letzteres der Fall sein sollte empfehle ich diesen Artikel bei Serious Eats (http://drinks.seriouseats.com/2013/01/cocktail-101-easy-cocktails-low-stocked-bar-which-bottles-to-buy-what-can-i-make.html) als Einstieg. Wenn du tatsächlich Geld in ein Buch investieren möchtest würde ich hierzu (http://www.amazon.de/Essential-Cocktail-Mixing-Perfect-Drinks/dp/0307405737) greifen.

*: Auch die Erstgenannten haben sicherlich ihre Existenzberechtigung (eigenen sich hervorragend, um schnell in Stimmung zu kommen, ohne zu sehr abgelenkt zu werden), aber man verpasst viel und tut einer ganzen Branche unrecht, wenn man diese als Quintessenz der Cocktails betrachtet.

[Miss]

Du überschätzt den Fragesteller glaub ich ein wenig ;-) ich würde eher mit den simple Basic Cocktails anfangen, wenn die gelingen gern eine ausgefallenere Kreation aus den von Dir empfohlenen Quellen.

[WackenDoc]

Eindeutig Caipi-da braucht man auch keine Messbecher für.

[JJ*]

Du überschätzt den Fragesteller glaub ich ein wenig ;-)
Weiß ich nicht, darum frag ich ja ;-)
Ich kann nur jedem empfehlen, sich mal an "richtige" Cocktails zu wagen, für manchen tun sich da Welten auf, zumal die verlinkten Rezepte doch nun wirklich unkompliziert sind, darauf sind sie ja ausgelegt.

:-party

[Gast26092018]

Danke;-)
Ich werde mich erst einmal an die Erstgenannten rantasten und wenn ich Gefallen daran finden sollte kann ich mich ja noch steigern;-)
Ich werde mich vielleicht als erstes an swimming pool ranwagen...mit diesem hier (http://www.chefkoch.de/rezepte/501985026414/Swimmingpool.html)... mal schauen:)
Aber ich muss schauen wo ich Kokossirup herkriege:-nix

[JJ*]

Mittlerweile eigentlich in jedem etwas größeren Supermarkt und auch in vielen kleinen, in Getränkemärkten sowieso. Die Riemerschmid Frucht- und/oder Barsirups (letztere sind flüssiger) sind quasi omnipräsent. :-)

[Laelya]

Und als Endlösung kannst auch alles beim großen gelben online Laden kaufen, dem mit dem Lächeln auf dem Karton

[Gast26092018]

Welcher Onlineladen?:-nix

[Laelya]

:-wow
;-)

[Miss]

Mir sagt der immer noch nichts, ehrlich gesagt :-nix

[Gast26092018]

Die meint doch Amazon Miss! Aber was hat denn der Smilie damit zu tun:-nix

PS: Ach soo, soll der Pfeil beim Amazonlogo einen Smilie darstellen/vervollständigen? ^^

[Miss]

Ja, ama erkenn ich, aber Smiley?

[Laelya]

hehe,
sie werben doch in der neuen kindle werbung damit, dass sie das unternehmen mit dem lächeln auf dem karton sind :)
also der pfeil soll das lächeln darstellen

aber vielleicht bin ich auch einfach zu sehr amazon geprägt, bei uns kommt fast jede woche in paket von denen an:-oopss

[Rhiannon]

aber vielleicht bin ich auch einfach zu sehr amazon geprägt, bei uns kommt fast jede woche in paket von denen an:-oopss

Dito. Deshalb lass ich nur noch an die Packstation liefern, damit der DHL-Mensch mich nicht für total Banane hält.... (und weil ich nicht ständig auf DHL warten will).

[Gast26092018]

Ich bestelle manchmal sogar mehrmals in der Woche etwas bei AmAZON:-wow;-)
Ich lasse die Päckchen immer an meine Packstation liefern.

[Laelya]

hehe unser dhl mensch könnt uns schon persönlich :D
wenn ich den gelben wagen von der straße aus sehe ruft er mir meistens zu "sie brauchen sich nicht beeilen, heute ist nichts für sie dabei).

ich liebe amazon. habe schon immer den besten service bekommen und vor zwei tagen um 23:45 uhr sogar noch einen persönlichen Kundenservice, mit dem ich danach noch hätte nen käffchen trinken gehen können, so nett war der :)

@maxi:
ja das können wir auch.
wir haben gerade mal anfang februar und meine bestellliste bei amazon ist für das neue jahr schon zweiseitig :-peng

[Lava]

Gibts hier eigentlich noch mehr Käsefans? Was sind eure Lieblingssorten und wo bekommt ihr sie her? Ich mag gern kräftige Käsesorten. Bergkäse, Parmesan und Co., aber auch französische Weichkäse... letzte Woche hab ich an der Käsetheke vom Toom einen korsichen Käse (Corsu vecchio) entdeckt. :-love

[Kandra]

Holländischer Pestokäse (der rote!) ist sehr zu empfehlen. Hat mein Freund in Amsterdam entdeckt und importiert den jetzt regelmäßig ^^

[Muriel]

Ich vermisse gerade richtigen Käse doch sehr. Alles, was wirklich schmeckt, ist entweder Rohmilch oder wie Weichkäse mit Schimmel etc. und fällt daher gerade flach. Ich freue mich schon auf das erste Appenzeller-Brot im Mai :-)