"Erkenntnis des Tages"-Thread

[Muriel]

Keine Ahnung, ich habe so was nicht :-nix

[pottmed]

Was ihr alles habt :-((

[Muriel]

Nee, ja eben nicht :-))

[Hoppla-Daisy]

Wer einen Messerblock hat, hat auch meist ein Ausbeinmesser (https://www.porzellantreff.de/Zwilling-Professional-S-Ausbeinmesser-zw__zw43097g.jpg). Es handelt sich hierbei um ein relativ langes Messer mit einer schlanken Klinge.

[Muriel]

Ich habe einen Messerblock aber kein Ausbeinmesser. Naja, irgendwie wird das Vieh schon zerlegt werden gleich ;-)

[Meuli]

Ist so Viech-Zerlegen nicht eh Männersache??? :-)) :-)) :-))
(damit ließe sich der Schwarze Peter ganz einfach weiterschieben^^)

[Muriel]

Oooooooooooooh, sehr gute Idee, Meuli :-))

[Hoppla-Daisy]

Muri, der Mann ist aber doch Anästhesist und kein Chirurg.... sicher, dass du Vogel nochmal töten lassen willst? :-))

[Meuli]

Muri, der Mann ist aber doch Anästhesist und kein Chirurg.... sicher, dass du Vogel nochmal töten lassen willst? :-))

:-)) :-)) :-))
(wenn der Vogel hinterher nen ZVK und nen Tubus drin hat, würd ich mir wirklich mal Gedanken machen :-)))

[Muriel]

Führt Propofol vielleicht zur sofortigen Zersetzung des Bandapparates und damit perfekten Freilegung des Fleisches? :-))

[Meuli]

Da hilft nur Ausprobieren^^ :-))

[Eilika]

Das mit den Weinachtsmärkten können die Deutschen definitiv besser!

[ehemalige Userin 24092013]

Recht haste!

[Miss]

Führt Propofol vielleicht zur sofortigen Zersetzung des Bandapparates und damit perfekten Freilegung des Fleisches? :-))
Der Vogel braucht ganz klar n Muskelrelaxans :-))

(Haushaltsschere und ganz scharfes Messer gehen auch, sind aber sicherlich viel anstrengender -denke auch über den Erwerb eines professionelleren Geräts nach...ich zerhackstückel das Geflügel sonst immer so unschön :-blush)

[Muriel]

Das große Fleischmesser hat seinen Dienst getan, ging gar nicht sooooooooo schlecht, aber elegant ist anders :-D

[Hoppla-Daisy]

Hab mir mal anhand eines Buches das Tranchieren von Großgeflügel angeeignet. Geht, wenn man den Dreh einmal raus hat, echt gut :-top

[Muriel]

Aber ich fürchte, dann sollte man sich doch besser richtiges Equipment zulegen als ein nicht mehr ganz scharfes Fleischmesser zu benutzen :-D Naja, Hauptsache, es ist was im Magen angekommen, und dann auch noch lecker :-)

[Hoppla-Daisy]

Also so ein schlankes Ausbeinmesser ist dann schon Pflicht, weil man damit so schön zwischen die Gelenkflächen kommt und ganz bequem durchsäbeln kann :-))

[Muriel]

Hm, ich hab dat Vieh ja jetzt schon komplett zerlegt, aber wenn Geflügel = Geflügel ist, könnte ich ja ... :-wow

[Hoppla-Daisy]

Wir sind ungenießbar! Vergiss es! Auch für Übungszwecke völlig ungeeignet, weil Anatomie leicht verändert ;-)