Gesund in den Sommer/durch den Winter oder Der-Abnehm-Thread

[McDübel]

Ach ist doch Quatsch, milkakuh.. Ist doch Dein Thread. Und Ihr könnt Euch hier gegenseitig motivieren, Erfahrungen und Rezepte austauschen, wie schon vorgeschlagen. Dafür isser doch da. ;)

[Rettungshase]

Macht es nicht vielleicht Sinn, "Rezepte - light" als separaten Thread zu eröffnen?

[Eilika]

So. Ich habe beschlossen, dass es übermorgen losgeht! Großes Fernziel wären -10kg, aktuell sind es etwa 77kg bei 171cm. Habe 3 Zwischenziele festgelegt. U75 (weil es gut klingt), U72 (vor der Schwangerschaft gehabt) und U70... bis zu den Ferien Ende Juli wären die U72 genial ;-)

[PillePalli]

Viel Erfolg Elika!!
Hat jemand von euch schon mal geschafft weitgehend auf Süßes zu verzichten und habt ihr eine Veränderung bemerkt was Gewicht oder Haut angeht? Ich habe mir das schon öfter vorgenommen, habe es aber nie geschafft. Ist fast wie eine Sucht, nach2-3 Tagen wird das Verlangen zu groß. Kompletter Verzicht auf Zucker wäre mir zu umständlich, aber von Schoki und co würde ich echt gerne los kommen

[Rettungshase]

@PillePalli: Ich hab eine ganze Weile lang frühabends nach dem letzten Espresso ein Stückchen (also ein Stück von einer Rippe) leckere dunkle Schokolade genascht. Bei mir war es die Zartbitter von Lindt; die habe ich dann auch so richtig genossen mit auf der Zunge schmelzen lassen etc.

Ich sehe (nicht) mehr ein, warum man völlig auf Schoki verzichten soll, wenn man sie sehr mag.

[tridraetz]

ich persönlich verzichte auf viele Süßigkeiten, außer schwarzer Schokolade und Kekse ohne jegliche Füllung, und auf alle Süßgetränke. Das klappt ganz gut. Nicht mal auf Eis habe ich Heißhunger :D

[McDübel]

Bin seit letztem Jahr "Kaffee schwarz Trinker". Mir war einfach mal danach. Hab mir vorher immer 2 Löffel Zucker in die Tasse geschüttet. Und über den Tag verteilt kam da ja doch bissi was zusammen. Bin dann mal spaßeshalber damit angefangen, auf die "versteckten" Zuckermengen bei den Lebensmitteln zu achten....hab das aber relativ schnell wieder sein lassen. Ich glaube 25g pro Tag (oder sind es 50g?) sollte man nicht überschreiten. Halte ich, wenn man nicht täglich frisch kocht und sich mehr oder weniger von Fertigprodukten ernährt, für kaum machbar. Von Cola, Fanta, Sprite und so Zeugs mal ganz zu schweigen.

[McBeal]

Das stimmt, auf versteckten Zucker kann man kaum verzichten. Ich habe schon etwa 20mal in der Fastenzeit auf Süßigkeiten und andere Genussmittel verzichtet und das hat quasi immer gut geklappt. Allerdings könnte ich das nicht auf Dauer komplett. Muss ja auch nicht.

LG
Ally

[Relaxometrie]

Der "versteckte" Zucker in vielen Produkten ist echt die Pest! Ich schreibe das "versteckt" in Anführungsstrichen, da man ja zum Glück in der Nährwerttabelle nachlesen kann, daß Zucker enthalten ist.
Wenn man sich aber mal die Mühe macht, nach Alternativprodukten zu suchen, kann man schon einiges finden. Seitdem ich z.B. gesehen habe, daß in Roter Bete im Glas eine nicht unerhebliche Menge Zucker enthalten ist, kaufe ich diese eingeschweißte Rote Bete, die vorgekocht ist. Natürlich wäre es noch besser, die Rote Bete einfach selbst zu kochen. Aber immerhin ist in dem eingeschweißten Produkt kein zugesetzter Zucker enthalten.
Es ist echt unglaublich, in wievielen Produkten dieser "Schrottzucker" Glucose-Fructose-Sirup (oder ähnliche Kohlenhydrate) enthalten ist. Aber gut........seitdem ich darauf achte, kaufe ich z.B. so gut wie kein Eis mehr im Supermarkt.

Aber eine Besserung ist nicht in Sicht. Eher eine Verschlechterung.
"Derzeit regelt die EU-weite Zuckerquote ein System aus Mindestpreisen und Mengensteuerungen: Isoglucose darf fünf Prozent des Zuckermarkts in Europa ausmachen. Diese EU-Zuckerquote soll jedoch 2017 fallen." (Quelle (http://www.3sat.de/page/?source=/nano/medizin/167670/index.html)).
Also: informieren und nicht mitmachen!!!

[annekii]

Hallo,

ich sehe bei Milka keine ungesunde Ernährung. Sicher führt es gerade nicht zum Ziel, aber solche Phasen hat doch sicher jeder beim Abnehmen. Mir ging es bei den 20 kg auch so, dass ich immer mal wieder die Ernährung verändert habe, damit es wieder passte. Oder ich musste einfach nur abwarten, dann ging es wieder weiter runter. Aber es gibt auch Phasen, da bin ich mit derselben Ernährung einfach immer hungrig. In den letzten 8 Monaten habe ich in der Regel 1200-1500 kcal gegessen, aber auch mal Tage mit 1000 kcal dazwischen gehabt. Dabei habe ich auf genug Eiweiß geachtet, weil ich davon weniger Hunger habe. Aber das ging auch nicht immer auf. Insbesondere wenn doch zuviel schnelle Kohlenhydrate dabei waren.

Wichtig sind meiner Meinung nach: genug Eiweiß, genug Vitamine. Den Rest holt sich der Körper aus seinen Reserven und genau davon hatte ich viel zu viel.

Zucker ist bei mir nicht das Problem, da ich eh nicht sonderlich süß veranlagt bin. Dafür sind mir aber quasi alle deftigen Teigwaren, insbesondere in Verbindung mit Käse sehr gefährlich. Ich esse das auch weiterhin, nur halt kleinere Mengen und dazu halt mehr Salat oder so.

LG
Annekii

[Relaxometrie]

So. Ich habe beschlossen, dass es übermorgen losgeht!

Ich habe mich gefragt, warum gerade übermorgen (von heute aus gesehen also morgen). Aber der heutige Blick auf den unteren Teil der Forenhomepage liefert die Antwort.
Herzlichen Glückwunch, Eilika :-)

[Absolute Arrhythmie]

Ich mache mir gerade Ofengemüse. Ich glaube, dass könnte ich sogar mehrmals die Woche essen :-)

[Relaxometrie]

@ Absolute Arrhythmie:
Welches Gemüse verwendest Du dafür?
In der Kürbis-Saison habe ich oft Ofengemüse gemacht und Kartoffeln und Hokkaido-Kürbis genommen. In Stücke geschnitten, in einer Schüssel mit Öl, Salz, Pfeffer und frischem Rosmarin vermengt und ab aufs Blech.
Aber jetzt ist die Kürbissaison vorbei; was nicht schlecht ist, damit ich auch mal auf neue Ofengemüseideen komme. Muri hatte ja mal von Roter Bete als Ofengemüsebestandteil geschrieben. Bin mir da aber nicht so sicher, ob das schmeckt. Vielleicht Petersilienwurzel? Pastinake? Herkömmliche Möhre?

[Muriel]

Klar schmeckt das ;-) Aber ich mag eh gerne erdig schmeckendes Wurzelgemüse, ist nicht jedermanns Geschmack. Sehr lecker ist auch Knollensellerie oder die etwas herb schmeckende Steckdose auf dem Blech.

[Solara]

Klar schmeckt das ;-) Aber ich mag eh gerne erdig schmeckendes Wurzelgemüse, ist nicht jedermanns Geschmack. Sehr lecker ist auch Knollensellerie oder die etwas herb schmeckende Steckdose auf dem Blech.

Oh, bei euch gibt's Steckdose auf dem Blech :-D?!?

[nie]

Ich weiß ja nicht, ob Steckdosen wirklich so gut schmecken :-))

Ansonsten bin ich für Ofengemüseideen auch zu haben. hab da bisher auch hauptsächlich Kürbis verwendet.

[Heerestorte]

Ich habe, in meiner geistigen Umnachtung, sogar Steckdose markiert und "Google-Suche nach Steckdose" ausgewählt um zu schauen, ob man da Bilder von Steckdosen auf Backblechen findet :-))

[Relaxometrie]

Wenn Muri Steckdosen aufs Backblech legt, wird hier nicht gelästert! Muri macht ja auch Nurdelsalat. Ein wenig mehr Ernsthaftigkeit bitte.






:-)):-D:-))

[annekii]

Ich mag Karotten, Zucchini, Pilze, Paprika, Aubergine, Sellerie und Pastinake aus dem Backofen. Rote Bete mag ich egal wie nie!

[Miss_H]

Ich mache Ofengemüse immer mit Kartoffeln, Möhren, Pilzen, Zucchini, Zwiebeln. Manchmal auch mit Aubergine. Und dazu leckere selbstgemacht Aioli. Das wird dann aber nicht mit dem Abnehmen ;-)