Was liegt bei euch gerade auf dem Teller?

[agouti_lilac]

Viel wichtiger, als eine richtige Mango, ist ein Hähnchen, welches nicht aus der Massentierhaltung kommt.
Seitdem ich das Buch "Tiere Essen" gelesen, und mich parallel dazu auch noch über andere Quellen mit dem Thema Massentierhaltung beschäftigt habe, esse ich erstmal kein Fleisch mehr, bis ich für die wenigen Male, die es dann Fleisch geben wird, seriöse Bezugsquellen herausgefunden habe.

Ja, so geht's mir auch. "Tiere essen" macht nachdenklich.

Ich esse wenig(er) Fleisch und dann nur aus biologischer Haltung. Vermeide auch ausserhalb des Hauses (Mensa, Ausgehen), Fleisch konsequent, da wegen der Gewinnspanne natürlich (leider) billiges Fleisch (und damit aus Massentierhaltung) verbraucht wird.

Werde demnächst wohl auch wieder ein Buch zu dem Thema Ernährung lesen - gestern war im Spiegel eine ganz gute Aufstellung (http://http://www.spiegel.de/kultur/literatur/0,1518,740260,00.html) der aktuellen Bücher dazu.

Nachher gibt's eine Nudelpfanne mit Zucchini bei einer Freundin, ich bin gespannt. :-)

[Flemingulus]

Lammrücken und gegrillte Merguez (aus dem Ofen), dazu Tomatensalat, Aioli und Fladenbrot. :-)

[tine74]

Lammrücken und gegrillte Merguez (aus dem Ofen), dazu Tomatensalat, Aioli und Fladenbrot. :-)

wo muss ich hinkommen????

heute abend lag ein Apfel auf dem Teller..

[Relaxometrie]

Ja, so geht's mir auch. "Tiere essen" macht nachdenklich.
Freut mich, eine Gleichgesinnte gefunden zu haben :-)
Aber um das auszudiskutieren, bräuchten wir einen gesonderten Thread. Da Diskussionen zu dem Thema aber völlig fruchtlos sind, werde ich einen solchen Thread nicht eröffnen. Entweder man hat ein offenes Ohr für die Art der Problematik (Massentierhaltung, Futtermittelanbau und Futtermittelimport, u.v.a.m.), dann kann man sich sehr einfach informieren. Oder man vergräbt sich, ignoriert die Probleme, und ißt weiterhin Fleisch. Diskussion zwecklos, da meist emotional statt sachlich geführt.

[Gast26092018]

Entweder man hat ein offenes Ohr für die Art der Problematik (Massentierhaltung, Futtermittelanbau und Futtermittelimport, u.v.a.m.), dann kann man sich sehr einfach informieren. Oder man vergräbt sich, ignoriert die Probleme, und ißt weiterhin Fleisch.
Und welche Erkenntnisse hast du nun durch die Recherche gewonnen? Welche Firma betreibt denn keine Massentierhaltung und gibt keine gentechnisch veränderten Futtermittel etc.?
Ich mein sowas kann man eh nie genau rausfinden, ihr müsst auch aktiv werden und aktiven Widerstand leisten....wendet euch an die Regierung und fordert mehr Transparenz...macht eine Unterschriftenaktion etc. sonst bringt es doch nix.
Das Problem ist dass die Nachfrage nach Fleisch heutzutage einfach zu groß ist, ohne Massentierhaltung wären die Fleischpreise viel höher und für viele unerschwinglich.
Fleisch gehört auch zur ausgewogenen Ernährung dazu, ich habe keine Lust Nahrungsergänzungsmittel zu schlucken. Aber ich habe meinen Fleischkonsum stark reduziert, im vergleich zu früher;-)

[Flemingulus]

wo muss ich hinkommen????

Zu spät! :-blush

Wär aber für mich plus hungrige Tines - evtl. gar nebst zus. Rasselbande - eindeutig zu wenig gewesen. War aber lecker. :-)

Jetzt gibts gleich schon wieder Fleischernes, was aber die relaxometrischen Anmerkungen bzgl. fleischärmerer oder -bewussterer Ernährung keinesfalls konterkarieren soll. Wenigstens mach ich mir noch ein bisschen Gemüse dazu. :-)

[netfinder]

Bei mir gibts nixmehr...

[tine74]

na toll.. die Kinder wäre ich schon losgeworden *lach*

heute abend gabs selbstgemachte Hühnersuppe

[Flemingulus]

selbstgemachte Hühnersuppe

:-top Das ist glaub ich ein gutes Kriterium, um echte Köche von Küchenpseudos zu differenzieren: Hühersuppe selbst gemacht (richtiger Koch) oder via Päckchen/Fertigfond (Pseudo). Ich bekenne mich schuldig: Fraktion Pseudo. :-blush

[tine74]

meine Kinder sind süchtig nach Hühnersuppe und wenn sie die mal eben einfach so in der Woche einfordern bin ich da auch eher der Dosentyp ;)

aber das schöne bei selbstgemachter Suppe: nen großen Topf und morgen abend liegt das wieder auf dem Teller.. oder schwimmt... oder so

[sodbrennen]

:-top Das ist glaub ich ein gutes Kriterium, um echte Köche von Küchenpseudos zu differenzieren: Hühersuppe selbst gemacht (richtiger Koch) oder via Päckchen/Fertigfond (Pseudo). Ich bekenne mich schuldig: Fraktion Pseudo. :-blush

Das ist immer noch besser als bei mir, da gibt's das nämlich gar nicht, sondern allenfalls Gemüse- oder Fleischbrühe aus Würfel oder Pulver. ;-)
Dafür hab ich seit neuestem Gemüsecremesuppe entdeckt und die mach ich selber (naja, bis auf den Suppenwürfel ;-)). Einfach alles kochen, mit Zauberstab drüber Salz, Pfeffer, Kräuter und Sahne rein. Und etwas Cayenne oder Chili, aber nicht zu großzügig, sonst schmeckt man vom Gemüse nichts mehr. :-oopss

Bei mir gab's übrigens grad noch Baumkuchen (gekauft :-oopss), der musste mal weg. Aber ich find den soooo lecker... :-nix

[Flemingulus]

Und als nächstes müssen dann die Plätzchen dran glauben? :-((

Gemüsecremesuppe mag ich auch! :-) Am liebsten Zuccini-Creme mit ordentlich Schlagrahm und ein bissel Knobi.

[Ehemaliger User 05022011]

Am liebsten Zuccini-Creme mit ordentlich Schlagrahm und ein bissel Knobi.

darf man mal fragen, was du wiegst :-)) jedenfalls *ganz neidischbin*, weil ich mir das schon lange nicht mehr leisten kann Schlagrahm an Suppen zu machen

[sodbrennen]

Ja, die Plätzchen so nebenbei, nicht zu vergessen der Panettone -- schade, dass Weihnachten schon wieder rum ist. :-nix Aber dafür ist die Kuchensaison noch nicht eröffnet.

Also so ganz ohne Sahne find ich Gemüsecremesuppe aber auch fand, allein schon der Farbe wegen. ;-) Hab mich neulich gewundert, warum die so komisch aussieht und anders schmeckt, bis ich gemerkt hab, dass das Wichtigste noch fehlte... :-nix

[Brutus]

hier gibt es zum Mittag ein trockenes Mohnbrötchen. Die waren gerade fertig, als ich heute morgen zum Arbeiten gefahren bin. Und selbst die kann man nicht in Ruhe essen... :-heul

[Flemingulus]

darf man mal fragen, was du wiegst :-)) jedenfalls *ganz neidischbin*

Jedenfalls bin ich streng genommen ca. 4 cm zu klein... damit aber ganz zufrieden. :-)

[dreamchaser]

Nudeln mit Tomatensauce und frisch geriebenem Parmesankäse

[Ehemaliger User 05022011]

wenn ich nicht zu faul wäre, würde es hier gleich gedünstetes Zanderfilet mit Petersiliensoße, Kartoffel und Gemüse geben (von gestern noch übrig, nur den Fisch müßte ich noch in die Pfanne haun) - also auf dem Teller liegt leider noch nichts :-heul

[Gast26092018]

Rote Grütze mit Vanillesoße:-love

[Jemine]

Schokocrossies