Was liegt bei euch gerade auf dem Teller?

[nie]

Ofenkartoffeln, Lauch und Skyr-Frischkäse-Lauchzwiebel-Thunfisch-Dip.

Leide aktuell unter eine klitzekleinen Lauchsucht und könnte den den ganzen Tag essen :-)

Jetzt hab aber ich aber tatsächlich, als weltgrößter Nudelliebhaber, doch tatsächlich am Tag der Nudel keine Nudeln gegessen :-oopss Morgen direkt nachholen.

[Reflex]

Asia-Reis Pfanne mit Brokkoli, Paprika, Frühlingszwiebeln, Erbsen und Ingwer

[Hoppla-Daisy]

Tag der Nudel? Ob Nierchen das weiß? (Insider ;-))

Hmpfm, nun hab ich nen großen Pott gekocht, und das am Tag der Nudel? Wo ich doch ein Nudel-Addict bin? Nun muss ich ein paar Tage Suppe futtern :-((

[Milana]

Hier gab's gebratene Gnocchi mit Gemüse-Tomaten - Soße und ich könnte grad noch eine zweite Portion verdrücken, so lecker war das. :-top

[Gast26092018]

Ich war gerade bei einem schwedischen Imbissrestaurant und habe ein Gericht namens Köttbullar gegessen. Aber es war sehr fad. Die Sauce war fad, das Fleisch war fad und der Kartoffelpüree war fad umf hatte kaum Geschmack. Wie ein Gefängnisessen, nur dass es 8,60 gekostet hat und nicht durch Steuergelder finanziert wird. Naja, ich habe Erfahrung gewonnen;-)

[Fr.Pelz]

Hier gabs heute abend Burger, die Brötchen aus einer Brotbackmischung, die weg musste und die Patties aus Linsen, außerdem hab ich ein zuckerarmes Ketchup gefunden und es war die dritte Verwendung der Knobisoße, die ich gestern für Döner gemacht hatte. (Die zweite war für Ofenkartoffeln plus Gemüsepfanne heute mittag. Ja, man muss am Brückentag zweimal kochen :-)) )

[Choranaptyxis]

Semmelknödel mit Pilzsoße und Hähnchenschnitzel :)

[Hoppla-Daisy]

Szegediner Gulasch .... geiles Zeug, ich liebe es einfach! Und noch Low Carb dazu :-top

[nie]

Hab heute mal diese Shiritaki (?) Nudeln getestet.
Unter einem Berg Gemüse (Paprika, Erbsen, Lauch), Pilzen und Garnelen wars ok aber im Endeffekt ist’s halt nur geschmacksneutrales Füllmaterial. :-nix
Die Konsistenz ist allerdings voll mein Ding ^^

[*milkakuh*]

Hast du auch schon Linsenudeln getestet?

[nie]

Ne, die stehen aber auch noch auf dem Plan.

[Hoppla-Daisy]

Tausendmal besser!!!

Dieses Glibberzeug hab ich am Anfang mal gegessen, da fand ich es okay, aber mehr nun auch wieder nicht. Da sind mir Linsennudeln oder Zoodles viiiiieeeel lieber!

[Fr.Pelz]

Ich bin immernoch ganz geflasht von der Pizza gestern. Ich hab nämlich vorgestern gemerkt, dass ich null Zeit haben werde, die zu machen, die Kinder hatten sich aber Pizza gewünscht. Ich war schon müde, war so 21 Uhr.
Habe also einfach 3 Tassen Mehl (Und auch noch unterschiedliche Reste unterschiedlicher Mehlsorten, Weizen, Dinkel und Weizenvollkorn :-oopss ) mit einer Tasse Wasser und einem Päckchen Trockenhefe verknetet und gleich in den Kühlschrank gestellt. Aus 1 Zwiebel, Knobi und ner Dose Tomaten schnell ne Tomatensoße geköchelt und dann meinen Lieblings"käse" (https://homestead-notes.me/2014/04/28/mac-cheese-mit-der-besten-veganen-kasesauce-aller-zeiten/) vorbereitet, in dem ich Möhre, Kartoffel und Zwiebel gekocht hab, die beiden Töpfe hab ich einfach über Nacht stehen lassen.
Gestern dann war der Teig etwas aufgegangen, nicht zu viel, genau richtig. Ergab 2 Bleche dünnen Boden, schnell die Tomatensoße rüber, die Kinder mit viel Spaß belegen lassen (veget. Salami, Mais), für uns Knobi, TK-Spinat und Artischockenherzen ausm Glas draufgetan und die Käsesoße püriert und drauf verteilt. MEGALECKER! Und der Teig war genau richtig, nicht zu dick, nicht zu dünn und auch heute noch fluffig. (Wenn ich dafür n Rezept gehabt hätte, hätte ich ihn vermutlich nicht so hingekriegt :-)) )

Die Kinder dürfen sich öfter Pizza wünschen. :-)

[FirebirdUSA]

Dried aged T-bone Steak mit selbst gemachten Pommes und Paprika

[Fr.Pelz]

Heute mal aus Spaß an der Freude vegane Chorizo (https://www.dailyvegan.de/2016/03/04/chorizo/) gebaut, schmeckt gar nicht schlecht!

[Eilika]

Hier gab es vorhin mal wieder Kürbis - Ricotta - Cannelloni. Immer wieder lecker!

[Muriel]

Hm, es duftet zu gut, ich muss mal eben das frisch gebackene Brot anschneiden, fürchte ich...

[altalena]

Heute Abend gibt es selbst gemachtes Falafel. Die vorbereitete Masse riecht schon mal lecker :-love

[Miss_H]

Rote Beete Salat. Einfach gekochte rote Beete aus dem Supermarkt und einen Apfel klein schneiden. Ein essiglastiges Dressing machen und fertig ist ein leckerer Salat :-love

[Reflex]

Sabzi Korma mit Naan und Pakora Ghobi