Was liegt bei euch gerade auf dem Teller?

[Relaxometrie]

@Miss: Das klingt nach einem Festtagsessen, im Gegensatz zu dem -man möge mir den Ausdruck verzeihen- Fraß aus Posting #1899.

[Miss]

Das war auch mal verdammt lecker :-) schon alles verputzt...und kann morgen noch mal die andere Hälfte mit zur Arbeit nehmen, und die anderen neidisch machen :-blush Der Aufwand für die Sauce hat sich voll und ganz gelohnt :-top

[Gast26092018]

@Relaxo: Ich habe mich doch für etwas gesünderes entschieden und mir vom Subway ein Italian B.M.T geholt, aber ich habe mir vom McDonalds trotzdem noch 6 chicken nuggets gekauft:-)) denn so ein halbes Baguette sättigt mich nicht ganz;-)

[Relaxometrie]

@Relaxo: Ich habe mich doch für etwas gesünderes entschieden und mir vom Subway ein Italian B.M.T geholt, aber ich habe mir vom McDonalds trotzdem noch 6 chicken nuggets gekauft:-)) denn so ein halbes Baguette sättigt mich nicht ganz;-)
Du solltest nicht an mich schreiben, sondern an Deinen Körper :-))
Chicken-Nuggets-Formfleisch nach einem Subway-Pappbrot stelle ich mir ja unglaublich schmackhaft vor :-D

[Flemingulus]

einen 39 Jahre alten Riesling :-notify aus dem Weinkeller meiner Großeltern

Also Miss... ich liebe Dich ja wirklich sehr :-love :-) ... aber jetzt muss ich doch mal ein bissel schümpfen... für einen 39-Jahre alten Vino gibt es drei mögliche Szenarien: a) in der Flasche lassen b) in den Ausguss kippen (i. d. R. die realistischste Variante) c) ehrfurchtsvoll in kleinen Schlucken genießen.

Aber *in gespielter Empörung nach Luft schnapp* daraus eine Soße zu machen ist sooderso völlig abzulehnen! *streng guck* ;-) <- Versuch, streng zu gucken leider misslungen...

(kürzlich hab ich mal einen 9 Jahre alten trockenen Riesling (Spätlese) aus einer erstklassigen Lage von einem Riesling-Oberguru-Winzer getestet... durchaus auf eine etwas morbide Weise noch höchst lecker - aber doch nur noch ein Schatten seiner selbst aus besseren Tagen... die letzte Flasche, die noch im Keller liegt, nehme ich mit ins Grab oder führe sie obiger Variante b) zu, wenn mir mal der Platz ausgeht :-)) )

[Miss]

Also Miss... ich liebe Dich ja wirklich sehr :-love :-) ... aber jetzt muss ich doch mal ein bissel schümpfen... für einen 39-Jahre alten Vino gibt es drei mögliche Szenarien: a) in der Flasche lassen b) in den Ausguss kippen (i. d. R. die realistischste Variante) c) ehrfurchtsvoll in kleinen Schlucken genießen.

Aber *in gespielter Empörung nach Luft schnapp* daraus eine Soße zu machen ist sooderso völlig abzulehnen! *streng guck* ;-) <- Versuch, streng zu gucken leider misslungen...

(kürzlich hab ich mal einen 9 Jahre alten trockenen Riesling (Spätlese) aus einer erstklassigen Lage von einem Riesling-Oberguru-Winzer getestet... durchaus auf eine etwas morbide Weise noch höchst lecker - aber doch nur noch ein Schatten seiner selbst aus besseren Tagen... die letzte Flasche, die noch im Keller liegt, nehme ich mit ins Grab oder führe sie obiger Variante b) zu, wenn mir mal der Platz ausgeht :-)) )

Ich wußte, daß da was kommt...die anderen paar Flaschen bleiben auch zu und im Regal, aber diese Flasche fing jetzt auf einmal an zu lecken. Der Korken hat sich nämlich in die Flasche verabschiedet, nicht gefault, aber 39 Jahre waren dann doch zuviel :-nix so hatte ich ein paar Korkstückchen im Wein, den hab ich gefiltert -und natürlich probiert, gekippt ist er nicht, aber er ist unheimlich lieblich (ich weiß nicht, ob er ursprünglich anders schmeckte...fast 40 Jahre sind für einen Weißwein halt schon etwas viel :-?), ich hab sogar etwas getrunken -aber die Sauce auf Weißweinbasis war doch die beste Lösung...ich könnte den Wein die Woche (wenn er mir den gut schmecken würde) sowieso nicht austrinken...und irgendwie wüßte ich jetzt auch niemanden, der diesen Tropfen mögen und schätzen würde :-nix

Edit: und die Sauce war super :-)

[Gast26092018]

Eine Tafel Schokolade von Lohmann - Original Ma-Mi-Nu Mandel-Milch-Nuss-Schokolade:-love
Lohmann hochfeine Schokoladen, schon seit 1888 ofizieller Tafelgenuss am Hof des Großherzogs von Sachsen-Weimar:-))

[Flemingulus]

gekippt ist er nicht, aber er ist unheimlich lieblich (ich weiß nicht

:-) Dann muss es zu seiner besten Zeit ein unglaublich guter Tropfen gewesen sein! Und wenn er sehr süß rüberkommt, war er das wohl schon immer und damit eher als Dessertwein oder (als hochwertigere Alternative für Sherrytanten :-) ) als Schlecktröpfchen zum Nachmittagskuchen gedacht. Trockene Weißweine können mit dem Alter zwar "süß" wirkende Nuancen von Honig und Bienenwachs annehmen, aber auch dann wirken die immer noch nicht besonders süß.

Würd mich ja jetzt schon interessieren, was das für ein interessantes Stöffsche ist. :-)

[Gast26092018]

Reis mit einer thailändischen Currycremesauce mit Gemüse...beides von Onkel Bens:-blush:-)

[Gast26092018]

Ein Schwenksteakbrötchen mit Zwiebeln:-))

[Bille11]

gleich gibts bulgur mit ketchup :-love

[Gast26092018]

Bulgur mit Ketchup?:-?
Bulgur isst man normalerweise mit saure Sahne ;-)

Bei mir gibts später ein Steak:-)) mit Salat und Focaccia (Kräuterbutterbrot mit Mozzarella).
Heute Nachmittag gehe ich aber joggen, um die ganzen Kalorien wieder abzuatmen:-));-)

[Inelein]

Gleich knusprig gebrutzelte Hähnchenschenkel mit Pommes und Salat!

[Hoppla-Daisy]

Gleich gibt's Rindergulasch mit schöner dunkler Sauce und Klößen, dazu Rotkohl :-love

[Gast26092018]

Ein halbes Hähnchen mit Pommes:-love und nun genieße ich ein kühles Malzbier:-love
Ahhh boy!:-))

[dreamchaser]

Wurstsalat mit Käsestreifen.

[Gast26092018]

Ente süß-sauer mit Reis:-love:-)

[Miss]

Hattest Du Dir nicht mal Anfang des Jahres vorgenommen, gesünder zu essen, Maximus? :-))

bei mir gibts gleich grünen Spargel, ganz klassisch mit Hollandaise, Kartoffeln und Putenbrustaufschnitt :-love

[Gast26092018]

Hattest Du Dir nicht mal Anfang des Jahres vorgenommen, gesünder zu essen, Maximus? :-))
hmm stimmt:-))
Aber so eine totale Nahrungsumstellung lässt sich nunmal nicht von heute auf morgen in einer Nacht- und Nebelaktion durchführen, das ist ein sehr langwieriger Prozess der step by step in Angriff genommen werden muss:-top
Wenn ich Spätschichten habe und abends gegen 23:00 nach hause komme, kaufe ich mir nach der Arbeit meistens fastfood, da ich keine Lust habe so spät noch was zu kochen. Ab Mai versuche ich mich wieder gesünder zu ernähren :-blush
Aber ich achte in letzter Zeit wirklich darauf das in dem Essen das ich im Supermarkt kaufe keine Geschmacksverstärker, künstliche Aroma- und Farbstoffe und Konservierungsmittel drin sind(ich lese immer die Zutatenliste). Und ich nehme auch immer die notwendigen Vitamine zu mir (esse z.B. täglich Obst), und Sport treibe ich auch;-)

[Flemingulus]

Gleich gibts Rumpsteak. Mit gebratenen Zwiebeln! Hmmmm!!! :-)