Was liegt bei euch gerade auf dem Teller?

[ehemaliger User_25062015]

Die Haut geht doch beim einkochen ohnehin ab und dann kann man sie rausfischen. Zumindest mach ich das so^^

[Eilika]

Ich lass sie dran und esse sie auch mit. Stört mich nicht :-nix

[Nickel1992]

Spaghetti Bolognese :)

[Gast26092018]

Die Haut schält man auch nicht ab....unter der Haut liegen die ganzen Vitamine!

Garnelen in Knoblauchsauce.

[Nurbanu]

Die Haut schält man auch nicht ab....unter der Haut liegen die ganzen Vitamine!

Ich denke nicht, dass ich solche Belehrungen deinerseits brauche! Als ob man davon stirbt, weil man Tomaten einmal schält. Gibt genug Gelegenheiten wo man sie mit Schale ist, nämlich wenn man sie roh isst.

PS: Kochen/Hitze zerstört auch einiges an Vitaminen.

[Laelya]

Mohnbrötchen mit Käse

[Muriel]

Wenn man Cocktailtomaten langsam vor sich hinköcheln lässt, dann werden sie so wunderbar cremig und die Haut ganz weich, dass sie nicht mehr stört. Olivenöl mit Knofi erhitzen, Garnelen anbraten darin, halbierte Kirschtomaten rein und lqngsam köcheln lassen. Am Schluss frisches Basilikum dazu. Saulecker.

[Eilika]

Hab ich ähnlich gemacht. Ohne Garnelen und mit Oregano statt Basilikum und dafür am Ende noch einen guten Löffel Creme fraiche rein ;-)

[Lissminder]

Ein stück Apfel-Rhabarbertorte mit Schlagsahne :)

[Gast26092018]

Rhabarbara war nie so meins:-nix es ist mir irgendwie zu bitter:-nix

[Eilika]

Ich liebe Rhabarber. Bald ist der im Garten reif und ich kann ihn ernten *Freu*

[sheep]

oh, ich sterbe für rhabarber! schmeckt einfach nur göttlich in verbindung mit erdbeeren (als kompott), am liebsten zu (natur)joghurt oder vanillepudding... :-))
ganz böse: mein dad hat mir jetzt am we netterweise 2 gläser selbstgemachte rhabarberkonfitüre überlassen und ich schleiche ewig um diese ollen gläser rum... echt schlimm! :-oopss

aktuell liegen aber erstmal reste von heut mittag auf'm teller (gebratener reis mit hühnchen und erdnusssauce *yummy* :-peng)

[ehemaliger User_25062015]

Piccolinis Salami nomnomnom

[Muriel]

Ganz schlicht Caprese, Ciabatta und Bärlauchbutter :-)

[epeline]

Vorhin: In Butter gebratene Gnocchis mit Salbei und Schinkenwürfeln :-)

[Denüse]

Flammkuchen :-love

[Gast26092018]

Ich mache jetzt Rindergulasch, mit meiner neuen Schmorpfanne von Tefal(die habe ich stark preisreduziert bekommen.

[Fr.Pelz]

Gabs bei uns auch gerade, hat schön 2h durchgeköchelt. Nomnomnom und morgen dann mit Tomaten als Gulaschsuppe.

[Gast26092018]

Bei mir nur 1h^^ Aber vielleicht habe ich ein wenig zu viel Kümmel dazugegeben...etwas zu kümmelig, aber nicht schlecht :)

[Fr.Pelz]

Meine Gewürzmischung besteht aus Kümmel, Majoran, Paprika edelsüß, Cayenne und Zitrone mit Betonung auf Paprika. Mein Vater macht immer noch ganzen schwarzen Pfeffer dazu, aber das mag mein Freund nicht so, meist pult der sich dann die Körner aus dem Mund :-/