Was liegt bei euch gerade auf dem Teller?

[Solara]

Ist in der von epeline doch auch nicht. Wie hieß die, ich meine, orientalische Linsensuppe?
Wie lautet denn das Rezept der türkischen Linsensuppe?

[Viehdoc]

Tortellini gefüllt mit Spinat & Ricotta :)

[Heerestorte]

was ist denn an türkischer Linsensuppe anderst?

Ajvar, Paprikamark, Sumach, Cumin etc. drin.


Der Hauptunterschied ist, dass rote Linsen verwendet werden und die Suppe cremig ist. Und keinesfalls Wurststücke oder so drin sind.


Ist in der von epeline doch auch nicht. Wie hieß die, ich meine, orientalische Linsensuppe?
Wie lautet denn das Rezept der türkischen Linsensuppe?

Hier ist das Rezept:

http://www.kuriositaetenladen.com/2013/01/mercimek-corbas-turkische-linsensuppe.html

Ich benutze nie confierten Knoblauch, sondern einfach ne normale Knofizehe.

[Nurbanu]

Ajvar gehört nicht rein.

[Solara]

Danke, Heerestorte, fürs Rezept!

[Heerestorte]

Danke, Heerestorte, fürs Rezept!

Gerne :) Schmeckt super!
Ich mach meist auch nur 200g Linsen und dann 1 Liter Brühe.
Sonst ist es auch zu viel. Und Paprikamark tu ich auch nicht immer rein.


@Nurbanu:
Aber der Rest ist soweit okay für die "richtige" Suppe?
Oder fehlt da auch noch was bzw. ist da was zu viel drin?

[nie]

Chicoree mit Lachs überbacken

[Reflex]

Ratatouille mit Couscous

[Hoppla-Daisy]

Gleich Zucchini-Spaghetti (also Zoodles) mit Lachs-Zitronen-Chili-Sauce ;-)

[WhiteMountains]

rezept für die sauce?

[Hoppla-Daisy]

Hab keins, wird gleich zusammengewürfelt :-))

Bin im Moment eh so versuchsküchenmäßig drauf beim Low Carb Gedöns ;-)

[][truba][]

400g Nudeln mit Bolognese.

[Heerestorte]

[truba][;1934584']400g Nudeln mit Bolognese.

400g roh oder gekocht? :-))

[JazzKo]

Ich war heute in München essen! Suuuuuper lecker!!!
http://images.google.de/imgres?imgurl=https%3A%2F%2Fmedia-cdn.tripadvisor.com%2Fmedia%2Fphoto-s%2F06%2F1e%2F38%2F0f%2Fdim-sum.jpg&imgrefurl=https%3A%2F%2Fwww.tripadvisor.de%2FResta urant_Review-g187309-d6807198-Reviews-Yi_Nong-Munich_Upper_Bavaria_Bavaria.html&h=412&w=550&tbnid=3oYV6sBGTyNFCM%3A&docid=E3Uml9bl_CUeIM&ei=ytphV8SEM5qvgAba7ZqoCA&tbm=isch&client=safari&iact=rc&uact=3&dur=646&page=1&start=0&ndsp=27&ved=0ahUKEwjEkYamjqvNAhWaF8AKHdq2BoUQMwgjKAEwAQ&bih=719&biw=1280

[Reflex]

Selbstgemachte Laugenbrezeln mit Gurke und Remoulade

[WhiteMountains]

wie hast du die lauge gemacht? natronlauge oder speisenatron?

[JazzKo]

Penne mit Babyspinat mit Ricotta in Tomatensauce

[Viehdoc]

gebackene Süßkartoffel :)

[Eilika]

Milchreis mit Zucker und Zimt. Der Rest von dem, was mein Mann sich gestern zum Mittagessen gekocht hatte...

[Reflex]

wie hast du die lauge gemacht? natronlauge oder speisenatron?

2l Wasser mit 50g Speisenatron zum Kochen bringen und dann bei noch Temperaturen knapp unter Siedepunkt die Brezeln einlegen.